АЮРВЕДА ФРАНЦІЯ - Медова бузина - Поради щодо рецептів

поради

Флоренс Рапатут - медичний викладач з Аюрведи, член AEF. Вона обрала кулінарний шлях, щоб виразити поезію, що надихає на неї природа. Його препарати розповідають історії та завжди погоджуються з аюрведичним здоров’ям. Сьогодні вона надсилає нам рецепт медовиці з бузини.

Рецепт рівнодення, момент нахилу і перетворення, момент підйому до серця:
Коли ? Голодування вранці, коли все ще холодно, вдень під час роботи на сонці або в спеку.
Що це робить ? Він проганяє темні думки про зростаючу спеку, засіває тремтяче весняне тіло, перетворює внутрішні перешкоди в енергію.

Нагрійте і знежиріть одну частину меду, додайте 4 - 7 частин води, настоєної на квітках бузини, за смаком і збийте. Залиште в незабитому контейнері біля пункту переходу (наприклад, вхід на кухню). Кожного разу, коли пропускаєте контейнер, енергійно струшуйте. Менш ніж за два тижні утвориться ігристий напій, який потрібно пити, коли бульбашки ще не занадто агресивні, можливо, з невеликою кількістю лимонної цедри або соку.
Цей напій є дуже освіжаючим, заспокійливим і дозволяє обміняти залишки зимового надлишку.