Американська їжа та фірмові страви; десять ЕДЕКА
Почувши американську їжу, ви, мабуть, думаєте про хрустке м’ясо на грилі, щедро навантажені гамбургери та великий вибір солодких шоколадних батончиків. Ви не помиляєтесь у цьому, лише це лише половина історії.
Плавильний казан світових кухонь
Сполучені Штати Америки мають довгу історію імміграції. Залежно від регіону, ви знайдете лоскутну ковдру з різних кухонь. Будь то техасько-мексиканська кухня на мексиканському кордоні, кухня каджунів навколо Луїзіани або американізовані страви азіатських іммігрантів, які виробляли такі страви, як Chop Suey.
Вам подобається "подорож ротом" по країні необмежених смаків? Тоді відкрийте для нас американські страви та фірмові страви!
Нью-Йорк: модниця на східному узбережжі
Своєрідний національний вид спорту для жителів Нью-Йорка: стояти в черзі. Іноді ти годинами стоїш у черзі в місті, яке ніколи не спить за модною стравою сезону. У 2013 році це все ще були крони, суміш круасанів і пампушок, через 4 роки це сире тісто для печива, яке мобілізує маси.
"Тісто" - останній хіт Грінвіч-Вілледж. Відтоді апетит до сирого тіста мають не лише солодкі зуби з Нью-Йорка, деякі вафельниці на німецьких фестивалях вуличної їжі також продають тісто для печива у чашках, за бажанням, прикрашених горіхами, фруктами та різними соусами.
Каджун - дикий південь
Штат Луїзіана зі столицею Новим Орлеаном все ще формується своїм насиченим подіями минулим. Колись французька колонія, пізніше частина Іспанії та Великобританії, нарешті була куплена Томасом Джефферсоном за 15 мільйонів доларів і включена до складу США. Це також відображається на кухні.
Тут ви можете поїсти кеджун, сільську, пряну кухню з великою кількістю м’яса, риби та морепродуктів. Табаско, винайдене в Луїзіані, не повинно бракувати в посуді, тут люди люблять їжу гостру, гарячу і ситну.
Три страви каджун: ідеї рецептів від Луїзіани
Текс-мексиканська кухня
Основними інгредієнтами мексиканської кухні є перець чилі та кукурудзяне борошно. Багато страв, таких як енчилада, буріто, фахітас або тако, готуються з останніх і наповнюються, посипаються або запікаються найрізноманітнішими інгредієнтами. Як це часто буває в американській кухні, винахідливості немає меж.
Це також стосується всесвітньо відомого Chili con Carne. Основними інгредієнтами чилі є м’ясо та перець чилі, інші інгредієнти залежать виключно від індивідуальних уподобань.
Натхнення для всього, що стосується чилі: con carne або sin carne
Американська фірма: сніданок
У Німеччині умови сніданку чіткі: хліб або булочки, масло та холодне м’ясо. Інакше виглядає зі справжнім американським сніданком. Американський сніданок - це перш за все одне: щедрий. Бекон, ковбаси, яйця, млинці, картопля, кукурудзяні пластівці, соки та велика кількість кави характеризують сніданок через ставок.
Вони люблять теплі страви на сніданок набагато більше, ніж тут, у Європі. Для більшості американців млинці, французький тост або бекон та яйце є частиною початку дня. Ви також помічаєте, що, подорожуючи. У готелях американський сніданок завжди включає гарячі страви, на відміну від континентального сніданку, який складається з холодного "шведського столу".