Аналіз рецептів Ellviva
Для того, щоб зробити цю послугу прозорою для вас як користувача, ми перелічимо нижче правила харчування, згідно з якими триває аналіз рецептів. Тоді ми даємо вам підказку про те, як створити правила та як ними користуватися.
Однак, зауважте, що у разі хвороби здорове харчування або дієта, яка відповідає конкретній ситуації зі здоров’ям, ніколи не може замінити призначене лікарем лікування.
Правила аналізу рецептів
1. Максимум 12% від загальної споживаної енергії припадає на сахарозу і лише максимум 25% на загальний цукор (моно- та дисахариди).
2. Сума жирових калорій становить менше 36% від загальної кількості споживаних калорій.
3. На насичені жирні кислоти припадає максимум 12% від загальної кількості споживаних калорій.
4. Рецепт містить менше 1 грама кухонної солі або сума кухонної солі в грамах становить менше 0,4 відсотка калорій у рецепті.
5. Рецепт містить щонайменше 6 грам клітковини або кількість клітковини в грамах перевищує 1 відсоток калорій у рецепті.
6. Кількість алкоголю в грамах становить менше 2 відсотків від загальної кількості калорій.
1. Тут також застосовуються всі правила для людей, які звертають увагу на здорове харчування (див. Вище).
2. Рецепт містить менше 600 ккал (калорій).
1. Тут також застосовуються всі правила для людей, які звертають увагу на здорове харчування (див. Вище).
2. Рецепт містить менше 1 грама кухонної солі або кількість кухонної солі в грамах менше 0,3 відсотків калорій за рецептом.
1. Тут також застосовуються всі правила для людей, які звертають увагу на здорове харчування (див. Вище).
2. Кількість сечової кислоти в міліграмах становить менше 50 відсотків від загальної кількості калорій.
Тут також застосовуються всі правила для людей, які звертають увагу на здорове харчування (див. Вище). Інших обмежень, характерних для цукрового діабету, не існує.
1. Тут також застосовуються всі правила для людей, які звертають увагу на здорове харчування (див. Вище).
2. Кількість кальцію в міліграмах становить щонайменше 55 відсотків від загальної кількості калорій.
1. Тут також застосовуються всі правила для людей, які звертають увагу на здорове харчування (див. Вище).
2. Кількість холестерину в міліграмах становить менше 30 відсотків від загальної кількості калорій.
Рецепт не містить м’яса, ковбаси чи ковбасних виробів та будь-якої іншої їжі, отриманої від мертвих тварин. Але він може містити яйця або молочні продукти.
Примітки щодо визначення вищезазначених правил
Правила, описані вище, були розроблені досвідченими дієтологами і визнані доцільними.
Аналіз передбачає, що протягом дня споживається кілька (зазвичай три) різних основних страв та дві закуски. Правила аналізу рецептів представляють загальну рекомендацію: залежно від індивідуальної ситуації зі здоров'ям, для пацієнта можуть бути доречні сильніші або слабші обмеження. Тож, якщо вищезазначені правила відрізняються від рекомендацій лікаря або особистого дієтолога, дотримуйтесь рекомендацій, з урахуванням вашої ситуації.
Ми також хочемо зазначити, що вищезазначені правила застосовуються автоматично. Передбачається, що рецепт відповідає деяким звичним харчовим звичкам. Іншими словами, можливо, можна створити рецепт, який відповідає наведеним вище правилам, але все ще не є здоровим. Тоді такий рецепт не відповідав би звичним харчовим звичкам.
І навпаки, також може трапитися так, що, наприклад, насправді здоровий рецепт за допомогою аналізу не класифікується як здоровий. Наприклад, якщо інгредієнти визначають жир для смаження, але після смаження цей жир не поглинається їжею, а потім виливається.