Анонси 2019 - BZfE
Приклад Біоштадт Бонн
Як муніципалітет може стати органічним містом.
Їжа доступна скрізь?
Список хітів міста допомагає вам вчитися один у одного
Вчені з голландського університету Вагенінгена задумали скласти рейтинг міст, відсортований за наявністю їжі.
Випічка до Дня святого Мартіна
Солодкі гуси, виготовлені з квар-олійного кляру
Очікування Мартінсфесту посилюється, коли запах солодких гусей Мартінс піднімається в носі на кухні.
Вийди з чорної скриньки
Бачення та стратегії стійкого суспільства
"А що завтра? Стратегії сталого сільського господарства та продовольства ".
Їжа, що не містить продуктів, не є хорошим вибором для здорових людей
Важливою є ретельна діагностика непереносимості
Товариство харчування та харчових наук (SNFS) під час діалогу висвітлило тему непереносимості їжі.
Білий хліб все ще популярний: дослідження США
незначні наслідки, незважаючи на освіту
Насправді, майже кожен повинен вже знати: білий хліб менш корисний, ніж цільнозерновий, ненасичені жирні кислоти «здоровіші», ніж насичені.
Чому з віком ми легше набираємо вагу
Змінюється жировий обмін
Багато людей борються зі своїми кілограмами в міру дорослішання.
Макарони для душі
Восени може бути ситно
У дощову погоду та падіння температури апетит до ситнішої їжі підвищується.
Куруба
Банановий маракуйя
Родина фруктів знаходиться в колумбійських Андах на висотах від 2000 до 3000 метрів.
Які кліматичні та харчові науки можуть навчитися один у одного
Розрив між знаннями та діями
Після десятиліть інформаційної роботи виявляється, що розрив між знаннями та діями збільшується.
Фруктовий сік - концентрат, не з концентрату, материнський сік
Інвентар
Статистичний громадянин Німеччини минулого року випив 31,5 літра фруктового соку та нектару.
Нові показники щодо харчових відходів
Враховуються втрати по всьому харчовому ланцюгу
Опубліковане дослідження "Харчові відходи у Німеччині - базовий рівень 2015".