Антена Satelor - Легка літня дієта
У теплу пору року ми обираємо легку дієту, засновану на свіжих фруктах та овочах: салати, супи та прохолодні супи, десерти без випічки.
Це легкі та смачні страви, придатні для цього періоду. Ви можете насолоджуватися смачними сирими салатами, такими як грецький салат, або різноманітні салати - з овочів, фруктів, насіння, макаронних виробів, нежирного м’яса та дієтичних молочних продуктів. Що стосується десерту, ніщо не дорівнює, влітку чізкейк з ягодами, тонкий, кисло-солодкий, дуже простий у приготуванні.
Французький суп з цибулею та картоплею
Інгредієнти: 1 чайна ложка вершкового масла, 3 кільця зеленої цибулі, скибочки, 1 цибулина, скибочки, 5 картоплин, тонкі скибочки, 1 кінчик ножа сушений чебрець, 1/2 чайної ложки сушеного майорану, 1 лавровий лист, 5 склянок курячого супу, 1/4 склянки вершків, сіль і перець.
Приготування: У великій каструлі розтопіть масло на повільному вогні. Додати всю подрібнену цибулю і варити 10 хвилин. Додайте картоплю, сіль, перець, чебрець, майоран і лавровий лист, залишивши препарат на вогні, накривши кришкою, ще на 12 хвилин. Потім залийте курячий суп, зменште вогонь, частково накрийте казан і залиште на вогні ще на 30 хвилин. Після того, як воно охолоне, додайте вершки, і його можна подавати до столу.
Салат з тунця, зелена квасоля та зерна кукурудзи
Інгредієнти: 1 консервований тунець у власному соку, 2 варені картоплі, очищені від шкірки, 1 зелена цибуля, 1 зварене круто яйце, 5 помідорів черрі, 50 г консервованої зеленої квасолі, 50 г зерен кукурудзи, 50 г оливок, зелений кріп, листя руколи, листя салату.
Заправка: 2 столові ложки оливкової олії, 2 столові ложки лимонного соку, сіль, свіжомелений перець, 1 чайна ложка гірчиці.