Антидієтичне голодування не означає схуднення! Спортивна терапія
Антидієта: голодування не означає схуднення!
Скільки тих, хто читав ці рядки, до цього часу намагалися схуднути за допомогою певної дієти?
Ми щодня зустрічаємо чудові дієти, які обіцяють схуднути "5 фунтів за 14 днів" або "їсти лише Х, Y, ви схуднете (назавжди)". Слід зазначити, що більшість дієт не тільки впливають на здоров’я, але, крім того, супроводжуються збільшенням ваги.
Як це відбувається?
Щоб зрозуміти, нам потрібно знати деякі основи нашого тіла.
У спокої організм споживає мінімальну кількість калорій для підтримки життєво важливих функцій (дихання, серцевої діяльності тощо). Це мінімальне споживання калорій визначає базальний обмін речовин. У жінок його значення в середньому становлять 1200-1 500 калорій/день, у чоловіків 1600-1800 калорій/день.
Споживання калорій у спокої додається до кількості калорій, споживаних фізичними вправами. Це додаткове споживання калорій різниться залежно від активності. Хоча одні мають статичну активність в офісі або проводять багато часу в машині, інші збільшують надмірне споживання калорій, наприклад, за допомогою спорту.
Під час дієти споживання калорій зменшується, іноді різко, досягаючи, особливо у жінок, значення нижче 1000 кал/день. Тіло сигналізуватиме про надзвичайний стан, опіки калорій у спокої (базальний обмін) будуть зменшені до мінімуму, щоб зберегти життєво важливі органи. Недолік: після припинення дієти калорійний опік у стані спокою не збільшується автоматично до рівня до дієти. Може пройти до 12 місяців, поки ваш основний метаболізм досягне нормальних показників до дієти. Логічний наслідок: якщо ми їмо нормально після припинення дієти, надмірна кількість калорій відкладеться, і ми наберемо вагу. Цей ефект збільшення ваги після припинення дієти називається ефектом Йо-Йо.
Слід зазначити, що схуднення за допомогою дієти відбувається в результаті зниження вмісту води в організмі, а за рахунок зменшення м’язової маси жирова тканина (жир) не позначається.
Щоб схуднути, існує лише одне правило: ми повинні спалювати більше калорій (базальний обмін + енергетичний обмін), ніж ми вносимо через їжу. Мовою дієтологів, добовий калорійний баланс повинен бути негативним. Ось чому рекомендація займатися кілька разів на тиждень має сенс, оскільки таким чином ви спалюєте більше зайвих калорій. Збалансована, корисна для здоров’я дієта з низьким вмістом жиру ще довгий час утримуватиме зайві кілограми рівномірним темпом.
Наша рекомендація поєднується з рекомендаціями дієтологів: замість дієти достатньо довготривалої зміни дієти - дієти, що включає всі поживні речовини, необхідні організму, доповнену збільшенням спалювання калорій через рух.
Навіть якщо не існує «універсального» рішення для схуднення, одне можна сказати точно: тим, хто хоче схуднути здорово і надовго, не потрібно голодувати і повинен уникати дієт.