Антиоксиданти та рак підшлункової залози ризикують інтерв’ю з М
Застереження: Ця сторінка є автоматичним перекладом цієї сторінки спочатку англійською мовою. Зверніть увагу, оскільки переклади створюються машинно, не всі переклади будуть ідеальними. Цей веб-сайт та його веб-сторінки призначені для читання англійською мовою. Будь-який переклад цього веб-сайту та його веб-сторінок може бути неточним і неточним, повністю або частково. Цей переклад подано на практиці.
До квітня Кашин-Гарбут проводив інтерв'ю, коханих БА (Кантаб) 25 липня 2012 року
Не могли б ви пояснити, що таке антиоксиданти і де вони знайдені ?
Антиоксидантами, на які ми в основному розглядали, були селен, вітамін С та вітамін Е. Це хімічні речовини, які інактивують прооксиданти або вільні радикали. Куріння і нормальний обмін речовин можуть призвести до вироблення вільних радикалів.
Вільні радикали токсичні для клітин і можуть викликати рак. Антиоксиданти - це, в основному, хімічні речовини, які можуть інактивувати або скасувати ці прооксиданти.
Вітамін С міститься в основному в цитрусових. Вітамін Е міститься в рослинних оліях; горіхи; насіння; яєчні жовтки і так далі. Рівень селену в їжі залежить від вмісту селену в бруді. Його можна знайти в зернах, горіхах та рибі. Отже, антиоксиданти мають багато різних джерел.
Не могли б ви дати нам короткий вступ до раку підшлункової залози? ?
Щорічно у всьому світі спостерігається близько чверті мільйона випадків раку підшлункової залози. На жаль, кількість людей, яким діагностовано рак підшлункової залози, зростає.
Це рак, який, як правило, проявляє свої симптоми, коли він знаходиться на запущеній стадії. Підшлункова залоза знаходиться в глибині живота. Рак часто повинен поширитися на печінку, легені або інші місця, перш ніж проявляти якісь симптоми.
Після встановлення діагнозу прогноз і прогноз, на жаль, дуже погані. У нього найгірший прогноз щодо будь-якого раку, головним чином тому, що він перебуває на такій запущеній стадії. Більшість пацієнтів виживають приблизно 5 місяців після діагностики раку підшлункової залози.
Приблизно 1 з 10 пацієнтів підходить для операції, але це важка операція. З 90%, що залишились, приблизно половина може бути придатною для хіміотерапії. Він все ще дуже токсичний, і лише збільшує виживання пацієнтів приблизно на кілька місяців. Для інших 50% людей паліативна допомога є напрямком. Це стосується полегшення болю, жовтяниці та всіх інших симптомів.
На жаль, це рак з дуже поганим прогнозом, і дуже рідко доступні будь-які засоби. Тому у своїй роботі ми дивимось на це навпаки. Ми зосереджуємося на тому, що може спричинити рак підшлункової залози, щоб побачити, чи можуть люди змінити спосіб життя, щоб зменшити свій ризик.
Що викликає рак підшлункової залози ?
Повні причини раку підшлункової залози невідомі. Ймовірно, приблизно чверть випадків спричинені тютюном. Канцерогени в сигаретному димі можуть потрапляти в підшлункову залозу і викликати рак.
Як правило, відомо, що куріння шкідливо для серцевих захворювань, раку легенів тощо; але мало хто знає, що це одна з причин раку підшлункової залози. Куріння є безумовною причиною раку підшлункової залози, але це, мабуть, відповідає лише за чверть випадків.
Ми знаємо, що люди з діабетом 2 типу, які, як правило, з’являються пізніше у житті, пов’язані з підвищеним ризиком раку підшлункової залози. Ніхто точно не знає, чому це трапляється, але це може бути пов’язано з метаболічними ефектами діабету, токсичного для підшлункової залози.
Здається, але не повністю, щоб продемонструвати, що збільшення ожиріння в західному світі також може бути значним. Імовірно, викликаючи загальні хімічні зміни в організмі, які можуть бути токсичними для підшлункової залози.
Приблизно у двох третинах випадків ми насправді не знаємо, в чому причина, отже, чому ми дивимося на дієту, щоб зрозуміти, чи можуть бути задіяні різні аспекти. Це перше дослідження в продовженні, де ми розглянули потенційні захисні характеристики антиоксидантів.
У майбутньому ми розглянемо інші поживні речовини, які можуть бути причинними чи захисними. Ця поточна робота намагається накопичити повну ілюстрацію причин, які можуть бути.
Наскільки значним було надходження дієтичних антиоксидантів на ризик раку підшлункової залози ?
Ми виявили, що пороговий ефект, чим більше антиоксидантів люди з'їли вище певного рівня, тим менший їх ризик. Це означало, що як тільки ви дійшли до певного рівня споживання, насправді не мало значення, скільки більше ви з’їли. Здавалося, це люди з набагато нижчим рівнем прийому, які мали підвищений ризик раку підшлункової залози.
Якщо розділити людей на чверті серед населення: ризик людей, які вживають три чверті - 25% -100% основних - був, за всіма антиоксидантами, приблизно на 2/3 нижче, ніж у тих, хто цього не зробив.
Особливо для селену люди, які з’їли перші кількості, в трьох чвертях становили основний ризик приблизно вдвічі менший, ніж у людей, які цього не зробили.
Важливим є те, що погано приймати набагато меншу кількість антиоксидантів. Як тільки ви з’їсте більше, ризик стабілізується. Існує дуже велика зворотна асоціація з ризиком раку підшлункової залози при значно меншому споживанні антиоксидантів.
Чи вважаєте ви, що зв'язок між ризиком раку підшлункової залози та споживанням дієтичного антиоксиданту був причинно-наслідковим, і як ми можемо з'ясувати, чи є він? ?
В даний час ми не можемо сказати, чи є це причиною. Що нам потрібно зробити протягом найближчих 5 років або близько того, це розробити, чи є це причинно-наслідковим явищем.
Дослідження повинні прогресувати в кількох місцях. Нам потрібно розглянути інші поживні речовини в раціоні, пристосуватись до антиоксидантів, що містяться в них, і з’ясувати, чи існує ще антиоксидантний ефект.
Ми також вивчаємо лише населення Великобританії в Норфолку. Подальші дослідження також повинні розглянути їх популяцію.
Відповідь полягає в тому, що ми точно не знаємо, і наступним кроком вперед є пошук закономірностей в інших групах населення. Ми також повинні просувати наші власні дослідження, щоб створити повну ілюстрацію.
Чи проводилося ваше дослідження за допомогою харчових щоденників, і чи не було проблеми із суб’єктивним характером цієї методології? ?
Харчові щоденники - це найточніший показник регулярного харчування людей, що вимірюється в епідеміологічних дослідженнях, де ви вимірюєте споживання сотень тисяч людей.
У 1993-1997 рр. У Норфолку люди протягом тижня заповнювали щоденники їжі, записуючи, що вони їли; якої марки; рецепт; значення та частота.
Потім їх повернули в штаб-квартиру дослідження в Кембриджі, де інформацію кодували спеціально навчені дієтологи. Кодування зайняло близько 4 годин. Для епідеміологічних досліджень вони використовували спеціальну базу даних DINER - Характеристика поживних речовин.
Вони переглянули те, що люди записали у свої щоденники, а потім увійшли до програми бази даних 50 000 різних продуктів харчування та розмірів порцій, щоб визначити їх та скільки поживних речовин вони містять. Це дозволило їм накопичити повну ілюстрацію для людей.
Більшість людей заповнили щонайменше 200 рядків тексту про їжу, яку вони їли, і за допомогою бази даних можна встановити, скільки кожного типу поживних речовин вони з'їли.
Це єдиний тип досліджень у світі, який цим займався. Інші дослідження, включаючи інші центри в дослідженні EPIC - Європейська оцінка раку та дослідження харчування - використовували опитувальники частоти їжі, де людям давали список продуктів, і вони ставили галочку, скільки разів вони їх їли.
Основною силою дослідження є точність вимірювання дієти з харчовими щоденниками.
Якщо зв'язок причинно-наслідковий, який, на вашу думку, механізм лежить в основі зниження ризику раку підшлункової залози за рахунок високого споживання дієтичних антиоксидантів? ?
Ми можемо про це говорити. Інші фактори, такі як куріння та кінці нормального обміну речовин, виробляють вільні радикали. Ці вільні радикали, присутні в сигаретному димі, токсичні для підшлункової залози. Вони пошкоджують підшлункову залозу. Вони пошкоджують ДНК, клітинні мембрани, ліпіди, білки, виводячи з них електрони.
В основному ці вільні радикали токсичні для клітин підшлункової залози. Фактично інактивуючи антиоксиданти, ви інактивуєте ці потенційні канцерогени.
Хоча ми не можемо сказати, що це причинно-наслідковий зв'язок, обнадійливо, що це, здається, не є просто випадковим випадковим відкриттям, схоже, існує біологія, яка це також пояснює.
Крім того, те, що припускає, що це може бути причиною, це те, що у вас є природні ферменти, які в будь-якому випадку мають антиоксидантні властивості. Вони працюють в організмі для виведення вільних радикалів. Той факт, що у вас вони є, і ми розглядали хімічні речовини зі схожими властивостями, підтверджує причинно-наслідковий зв'язок.
Чи вважаєте ви, що вітамінні добавки можуть допомогти запобігти раку підшлункової залози, або ви вважаєте, що антиоксиданти повинні засвоюватися з їжею? ?
Ми не особливо оцінювали вплив добавок у цій роботі. Хоча частину аналізу ми для них виправили. Однак ми просто не знаємо відповіді на це питання з роботи, яку ми зробили.
Обнадіює те, що ти можеш отримати ті антиоксиданти, які тобі потрібні, зі звичайного харчування. Люди, які вживають більше їжі з антиоксидантами, а не добавками, є кращим профілактичним втручанням у галузі охорони здоров’я.
Як ви думаєте, як буде прогресувати ф’ючерсний контракт на наші знання про дієту та рак підшлункової залози ?
Я думаю, що те, що ми робимо зараз, загалом дуже обнадійливе. Наша мета протягом наступних п’яти років - розглянути безліч різних аспектів дієти, таких як жирні кислоти - N-3 N-6 жирна кислота, поліненасичена кількість цукру в раціоні, кількість червоного м’яса в раціоні. і так далі.
Ми розглядаємо багато різних аспектів, і перевага, яку ми маємо, полягає в тому, що ми маємо найбільш точний спосіб запису людей. Отже, ми дуже раді, що, сподіваємось, нам вдасться скласти схему того, що викликає і захищає від раку підшлункової залози.
По всьому світу також проводяться інші дослідження, але вони не мають доступу до харчових щоденників, тому їх висновки можуть бути не такими точними, як у нас. Але, я думаю, майбутнє обнадійливе для допомоги у з’ясуванні точної ролі дієти у цьому агресивному раку.
Які ваші подальші плани щодо подальших досліджень у цьому індукторі ?
Ми маємо розглянути інші дієтичні гіпотези, крім антиоксидантів. Однією з них, яку ми хочемо розглянути, є поліненасичені жирні кислоти N-3 у рибі, які можуть бути корисними. Вони, як правило, мають протизапальну дію, що може допомогти зменшити ризик раку. Деякі з N-3 також можуть мати специфічні протиракові властивості.
Іноді жирні кислоти N-6 можуть бути шкідливими, оскільки можуть стимулювати запалення, що може бути або не бути передумовою розвитку раку. Тож ми можемо розглядати N-3 як, мабуть, хороший, а N-6 - як, мабуть, поганий. Це, мабуть, одна з наших наступних цілей.
Антиоксиданти мають позитивну користь для здоров’я, але вони часто пов’язані між собою можуть також завдати шкоди ?
Я не знаю жодного негативного впливу антиоксидантів у межах норми.
Вам подобається більше коментувати ?
Я просто хотів би впізнати інших людей. Ця робота сталася лише тоді, коли 25 000 людей у Норфолку заповнювали щоденники багато років тому. Також дослідження проводилося багатьма колегами з Кембриджського університету. Благодійна організація Norfolk Cancer Charity, Big C, фінансувала цю конкретну роботу. Британська рада з питань медицини та раку, Великобританія.
Загалом, це була співпраця з великою кількістю людей серед населення та різними установами та органами фінансування. Ми вдячні за всіх людей, які допомогли.
Де читачі можуть знайти більше інформації ?
Британська онкологія також має правильну інформацію для людей, стурбованих раком підшлункової залози: http://www.cancerresearchuk.org/
Про пана Ендрю Харта
Пан Ендрю Ра Харт здобув кваліфікацію медицини в Університеті Лідса в 1987 році. Почав навчання з гастроентерології в Лестері, де відповідав за пілотний центр у Великобританії гнучкої програми скринінгової ректосигмоїдоскопії на рак прямої кишки, результати якої були повідомлені 2010 рік.
У 1997 році закінчив ступінь магістра філософії з епідеміології в Кембриджському університеті. Його науковими інтересами є етіологія раку шлунково-кишкового тракту та запальних захворювань верхніх кишок, а також переклад цих результатів у клінічне застосування.
Пан Харт є нинішнім головою Дослідження запальних захворювань кишечника в EPIC (Європейська система досліджень раку) і в 2011 році виграв премію дослідження стравоходу у Британському товаристві гастроентерології.
Квітень Кашен-Гарбутт
Квітень закінчила з першим класом з відзнакою природничі науки в Пембрукському коледжі Кембриджського університету. Під час роботи головним редактором News-Medical (2012-2017) вона розпочала процес виробництва контенту та допомогла збільшити кількість читачів веб-сайтів до понад 60 мільйонів відвідувачів на рік. Під час опитування світових лідерів думок у галузі медицини та наук про життя, включаючи лауреатів Нобелівської премії, Квітень розвинув пристрасть до неврології і зараз працює в Центрі нейронних схем і поведінки в Сайнсбері, що знаходиться в UCL.
Цитати
Будь ласка, використовуйте один із наступних форматів, щоб цитувати цю статтю у своєму есе, роботі чи доповіді:
Кашен-Гарбутт, квітень. (2018, 23 серпня). Антиоксиданти та ризик раку підшлункової залози: інтерв’ю з доктором Ендрю Хартом. Новини-Медичні. Отримано 06 лютого 2021 року з https://www.news-medical.net/news/20120730/Antioxidants-and-pancreatic-cancer-risk-an-interview-with-Dr-Andrew-Hart.aspx.
Кашен-Гарбутт, квітень. «Антиоксиданти та ризик раку підшлункової залози: інтерв’ю з доктором Ендрю Хартом». Новини-Медичні. 06 лютого 2021 року. .
Кашен-Гарбутт, квітень. «Антиоксиданти та ризик раку підшлункової залози: інтерв’ю з доктором Ендрю Хартом». Новини-Медичні. https://www.news-medical.net/news/20120730/Antioxidants-and-pancreatic-cancer-risk-an-interview-with-Dr-Andrew-Hart.aspx. (доступ 06 лютого 2021).
Кашен-Гарбутт, квітень. 2018. Антиоксиданти та ризик раку підшлункової залози: інтерв’ю з доктором Ендрю Хартом. News-Medical, переглянутий 06 лютого 2021 р., Https://www.news-medical.net/news/20120730/Antioxidants-and-pancreatic-cancer-risk-an-interview-with-Dr-Andrew-Hart.aspx.
News-Medical.Net надає цю медичну інформаційну послугу відповідно до цих умов. Зверніть увагу, що медична інформація, розміщена на цьому веб-сайті, призначена для підтримки, а не для заміщення стосунків між пацієнтом та лікарем/лікарем та медичної консультації, яку вони можуть надати.
News-Medical.net - Сайт AZoNetwork