Антиоксиданти та жирні кислоти Омега-3 секрет здорових суглобів - Ваша аптека; Фармація Та
Біль у суглобах - це порядок денний з певного віку. Навіть молоді люди в результаті генетичних факторів або елементів, пов’язаних з факторами навколишнього середовища (неправильне положення на роботі, чутливість до погоди), можуть скаржитися на такий біль. Окрім того, що їх важко переносити, артропатії також є ознакою запальних процесів у суглобах, які з часом прогресують, руйнуючи компоненти, що входять до складу суглоба.
Тому головним завданням пошуку засобів є пом’якшення хворобливих симптомів. Добре одночасно зупинити або уповільнити місцевий руйнівний запальний процес. Сучасна медицина пропонує широкий спектр препаратів для цієї мети з різною ефективністю. Але ліки завжди мають побічні ефекти, які стають значними при тривалому лікуванні. А лікування хронічних запальних захворювань тривале. Тому добре попередити або відкласти встановлення та постійне пошкодження суглобів із використанням біоактивних речовин у їжі.
Недавні дослідження показують, що існує дві категорії речовин з помітною протизапальною дією: антиоксиданти та жирні кислоти Омега. Останнім часом багато говорять про протизапальну їжу. Таким чином, ми далі представимо спосіб дії цих речовин.
· Вітамін С (аскорбінова кислота)
Це важливий антиоксидант, який також має протизапальну дію, оскільки вільні радикали, які він нейтралізує, мають протизапальну дію. Британське регіональне дослідження серця виявило очевидну зворотну кореляцію між споживанням вітамінів та рівнем аскорбінемії, з одного боку, та С-реактивним білком (показник інтенсивності запалення), з іншого. Подібні результати були висвітлені в дослідженні NHANES III, проведеному в США над великою кількістю людей. Декілька епідеміологічних досліджень прагнули пов'язати прийом вітаміну С (з їжею або як добавку) із захистом від деяких хронічних дегенеративних захворювань, що мають запальний компонент.
· Вітамін Е
І він має протизапальну роль завдяки своїм ліпофільним антиоксидантним якостям. Альфа-токоферол протизапальний, знижуючи рівень С-реактивного білка або прозапальних цитокінів, а також пригнічуючи активність ферментів, відповідальних за руйнування, яке відбувається при запаленні. Введення добавок є корисним у тому сенсі, щоб виправити будь-який дефіцит поживних речовин, який, зазначається, бере участь у протизапальних діях.
· Фітонутрієнти
Іншими поживними речовинами, вивченими для дії на коригування запалення, був ряд фітонутрієнтів. Цікаві результати були отримані щодо каротиноїдів, особливо коли використовували бета-каротин, лікопен, лютеїн, зеаксантин та астаксантин. Загалом споживання фруктів та овочів було пов’язано зі зменшенням біомаркерів запалення. Поліфенольні сполуки в категорії флавоноїдів також мають протизапальну дію. Іншими джерелами фітохімікатів, що мають протизапальну роль, є джерела ресвератролу (виноград), куркумін, екстракти імбиру та речовини, отримані з часнику.
· Омега-3 жирні кислоти
Їх наслідки чіткі та підтверджені при запобіганні та знятті запалення суглобів. Місцеві пошкодження сповільнюються, а дискомфорт пацієнта зменшується. Дві довголанцюгові жирні кислоти Омега-3, ЕРА та ДГК, пригнічують активність ферментів та зупиняють порочні кола, покращуючи розвиток хвороби. Риб'ячий жир вважається ефективною альтернативою класичним лікам або, принаймні, доповненням до класичної програми лікування, що дозволяє знизити дозу протизапальних засобів і, отже, ймовірність несприятливих наслідків.
Почніть профілактику захворювань суглобів з молодого віку, особливо якщо ви походите з сімей, де ці захворювання поширені. Правильна дієта, добавки з антиоксидантами та Омега-3, активне життя - це стільки ж рішень, які потрібно застосовувати в довгостроковій перспективі.
Доктор Коріна-Аурелія Зуграву
Спеціаліст з гігієни та харчування
[електронна пошта захищена]