Арнштейнер Суперофен зараз їде до Москви
Велике навантаження на гачок: піч із Miwe довжиною майже 16 метрів і вагою 24 тонни прямує до Росії.
Виробник компанії Miwe, що базується в Арнштейні, завантажив чудову піч і відправив її у 2000-кілометрову подорож до Москви. "Це найбільша піч, яку ми коли-небудь будували, але наступна вже працює", - сказав менеджер з маркетингу Ейке Цукшвердт, коли величезний пакет завис на важкому крані над причепом з низьким навантажувачем.
Кран, який підняв пічну частину на низьковантажувач перед заводським цехом, має висоту 60 метрів і може перевозити вантажі до 100 тонн.
"> '> Фото: Eike Zuckschwerdt | Кран, який підняв секцію печі на низьковантажувач перед майстернею, має висоту 60 метрів і може перевозити вантажі до 100 тонн.
Супер хлібопекарська піч загальною вагою 70 тонн відправляється в Росію, розподілену на чотирьох великих автомобілях, де вона буде встановлена командою Miwe приблизно в 200 кілометрах на південь від Москви через три-чотири тижні. Тоді він буде довжиною 64 метри. Найдовший відрізок транспорту має довжину 16 метрів і ширину 4,80 метра. Вхідний і вихідний модулі печі коротші. Інші деталі в дорозі на брезентових вантажівках.
5000 хлібів і 31 000 булочок
Гігантська пекарня матиме площа для випікання 150 квадратних метрів і зможе випікати 5000 хлібів або 31 000 булочок на годину, пояснює Цуксвердт. Як безперервна піч, вона може працювати 24 години на добу і автоматично виробляти від шматочків тіста до готового продукту через різні зони випікання на кам’яній плиті. Випікання здійснюється за допомогою термального масла, яке протікає через кам'яні плити і нагріває їх до приблизно 300 градусів Цельсія.
Вантаж повинен був бути упакований у тверді дерев'яні панелі перед виробничим цехом. Тоді оператору 100-тонного крана довелося виконати сантиметрову роботу, щоб «пакет» можна було безпечно і рівномірно розмістити на причепі. Потрібно було проводити постійні вимірювання, виправлення та відкладення - з огляду на майже 24 т найважчої окремої деталі, це було нелегким завданням.
Пічна частина надійно упакована на 2000 кілометрів до пункту призначення в Росії.
"> '> Фото: Гюнтер Рот | Пічна частина надійно упакована на 2000 кілометрів до пункту призначення в Росії.
Над цим проектом тривали добрі три місяці на фабриці Miwe в Арнштейні, починаючи від планування і закінчуючи різанням вихідних деталей до виробництва. Залежно від прогресу будівництва було зайнято від семи до 20 осіб. "Насправді була задіяна вся компанія", - повідомляє Майкл Лідтке, керівник відділу логістики, який також контролював завантаження важкої вантажівки. Важкі транспортні засоби та супутня вантажівка з необхідними дрібними деталями будуть знаходитися в дорозі протягом десяти днів на майже 2000-кілометровому маршруті, оскільки їхати дозволяється лише вночі через надмірну ширину.
Вдома в будь-якій точці світу
Компанія Miwe була заснована в 1919 році Майклом Венцом в Арнштейні і виробляє хлібопекарські технології для світового ринку у двох місцях у Німеччині. Компанія відома у всьому світі своєю компетенцією та досвідом у галузі кондиціонування процесів випікання (випікання, охолодження, бродіння, заморожування), у технології автоматизації, у впровадженні низькоенергетичних хлібопекарень та у будівництві заводу.
Як винахідник випічки в магазинах (на той час її розповсюджували як випічку обличчя та аромати), з 1970-х років Міве здійснив революцію на ринку хлібобулочних виробів. Маючи дев'ять дочірніх компаній у США, Канаді, Росії, Австрії, Франції, Італії, Сінгапурі, Швейцарії та Об'єднаних Арабських Еміратах, а також 50 агентств, Miwe зараз працює в усьому світі.
Робота на замовлення: вантаж повинен бути безпечним та рівним для тривалих подорожей.
"> '> Фото: Гюнтер Рот | Робота на замовлення: Вантаж повинен бути безпечним і рівним для тривалих поїздок.