Артишок (Cynara scolymus) властивості, користь цієї рослини в фітотерапії - Doctissimo
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Артишок - це овочева рослина сімейства айстрових, квіткова брунька якої поїдається. Багатий клітковиною, мінералами, вітаміном В9 та мікроелементами, він має багато корисних ефектів для здоров’я. Він стимулює роботу печінки, сприяє виведенню сечі та бореться із клітинним старінням.
Наукова назва: Сколімус кінара
Загальні назви: артишок, беригуль
Англійські назви: артишок, артишок глобус
Ботанічна класифікація: родини айстрових (Asteraceae)
Форми та препарати: настої, капсули, таблетки
Лікувальні властивості артишоку
Внутрішнє використання
Жовчогінний та депуративний: стимулює секрецію жовчі та виведення жовчі. Сечогінний засіб завдяки своєму багатству калієм та інуліном. Його волокна полегшують кишковий транзит. Вітаміни, мінерали, клітковина та антиоксидантні сполуки в рослині відіграють захисну роль. Поліфеноли, що містяться в артишоку, допомагають боротися з раком печінки та волокон проти раку товстої кишки. Багатий вітаміном В9 артишок зменшує ризик дефектів нервової трубки у плода.
Зовнішнє використання
Відсутність зовнішнього використання.
Звичайні терапевтичні показання
У фітотерапії артишок покращує ускладнене травлення, допомагає лікувати гепатобіліарні дисфункції (жовтяниця, печінкова недостатність тощо), здуття живота і нудоту; сприяє елімінації нирок та сечі; бореться із запорами, стимулюючи жовчовиділення.
Продемонстровано інші терапевтичні показання
Артишок допомагає запобігти діабету II типу, регулюючи рівень цукру в крові. Це також допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням, обмежуючи атероми в артеріях.
Ботанічний опис артишоку
Артишок, або Cynara scolymus, - це не колючий, одомашнений сорт розторопші. Це трав’яниста рослина сімейства айстрових. Характеризується своїм жорстким і жолобчастим стеблом у висоту до 2 м, листям схожим на листя будяків, але не колючим. Походить із середземноморського басейну, росте на багатих та осушених ґрунтах, в помірному та жаркому кліматі (переважно вирощується в Іспанії, Італії, Бретані).
Склад артишоку
Використовувані деталі
Брунька квітки є їстівною частиною артишоку, але саме листя, що ростуть уздовж стебла, містять найбільш активні інгредієнти.
Активні відстані
Лист артишоку містить цинарин або дикафеїлхінову кислоту, гірку ароматичну речовину з жовчогінними властивостями. Він також містить інулін та калій, які мають сечогінні властивості. Фолієва кислота артишоку (вітамін В9) покриває третину наших щоденних потреб. Волокна артишоку полегшують травлення та кишковий транзит. Лист артишоку також містить флавоноїди, фруктани, мінерали, вітаміни та стерини.
Застосування і дозування артишоку
Дозування
У формі капсул або таблеток, що містять від 3 до 5% цинарину: від 400 до 600 мг на добу або по 200 мг на дозу, два-три рази на день.
Сушене листя: 6 г на день в 3 прийоми.
Настій: 1 чайна ложка настоюється протягом десяти хвилин у окропі. Пити по 1 склянці перед кожним прийомом їжі.
Запобіжні заходи при застосуванні артишоку
Лікування артишоком не повинно перевищувати п’ятнадцяти днів.
Протипоказання
Прийом артишоку протипоказаний у випадках жовчнокам’яної хвороби (закупорка жовчних проток). Також не рекомендується застосовувати при чутливості до астероїдів, таких як ромашка або маргаритка.
Можуть спостерігатися деякі побічні ефекти: діарея, гази та тимчасова втрата апетиту.
Взаємодія з лікарськими рослинами або добавками
Артишок, змішаний з жирним жиром або фуморитом, сприяє травленню. Після їжі з надмірним вмістом жиру бажано вживати артишок з куркумою. Для лікування жовчної недостатності артишок і заболонь вапна змішують. Для стимуляції жовчного міхура ми використовуємо суміш з артишоку і болдо.
Взаємодія з наркотиками
Невідома взаємодія.
Інше використання
Для кулінарного використання дивіться наш спеціальний аркуш, присвячений харчовим перевагам артишоку.
200 рослин, які хочуть тебе добре
Керол Мінкер
Видання Larousse 2013
448 сторінок
Ціна: близько 20 €
Посібник з фітотерапії
Доктор Йорг Грюнвальд та Крістоф Янке
Видання Marabout 2004
416 сторінок
Ціна: близько 26 €
Petit Larousse лікарських рослин
Жерар Дебюнь та Франсуа Куплан
Видання Larousse 2009
383 сторінки
Ціна: близько 26 €
Добре застосовувати рослини, які лікують
Жак Флерентен
Видання Західної Франції 2013
384 сторінки
Ціна: близько 25 €