Аспартам, стевія, ацесульфам К

Розшифруйте етикетки

Споживання підсолоджувачів та легких продуктів не є відповіддю на схуднення. Ефективніше і довговічніше збалансувати свій раціон, поважаючи при цьому почуття голоду, ситості.

Перегляньте список інгредієнтів

Аспартам міститься в приблизно 6000 повсякденних споживчих товарах та 500 фармацевтичних продуктах (сиропи від кашлю, пастилки від ангіни тощо). Полювання на підсолоджувачі може здатися складним, але їх легко знайти, перевіривши склад продукту. Ці добавки повністю записані у списку інгредієнтів або позначені їх Європейський код. Ось найпоширеніші підсолоджувачі:

Аспартам = E951
Ацесульфам K або ацесульфам-калій = E950
Поліоли: сорбіт = Е420; маніт = Е421; ксиліт = E967. При надмірному вживанні ці підсолоджувачі можуть викликати діарею.
Ребаудіозид A (стевія) = E960

Загалом уникайте продуктів, позначених як "легкий", "легкий", "без цукру". Проте заява "без додавання цукру" є цікавою оскільки це означає, що продукт містить лише цукри, які є в природі, наприклад, у тушкованих фруктах.

Ходити без підсолоджувачів добре, краще зменшувати споживання цукру !

Регулярне вживання цукру в каву, чай, йогурт, компот, солодощі всіх видів може призвести до певної залежності від солодкого смаку. Ми можемо обійтися без цього, і знову відкрити тонкощі певної їжі ... Це питання звички !

Шоколадні батончики, печиво, газовані напої занадто солодкі, вони викликають тягу та перекуси.

ЗА СТОЛОМ: звичайний десерт в кінці трапези відповідає реальній потребі чи обжерливості? Ви можете зберегти його для післяобідньої закуски, віддаючи перевагу продуктам, багатим клітковиною та поживними речовинами, наприклад: 1 яблуко (органічне, якщо це можливо) та жменька мигдалю або волоських горіхів із гарячим напоєм несолодким.

НА КУХНІ: Ви можете зменшити кількість цукру на 30% у більшості рецептів, за винятком деяких, де цукор відіграє важливу роль (безе, десерт тощо). Не соромтесь використовувати мед у меншій кількості, оскільки його підсолоджуюча здатність трохи вища, ніж у білого цукру. Багато сайтів пропонують десертні рецепти, де цукор частково замінюють добре ароматизованими сухофруктами: фінікова паста, пюре з чорносливу тощо.

У КАВОВОЙ МАШИНІ: замість того, щоб пити гірку каву/чай, який не може обійтися без цукру, принесіть власний чай або пакетики для кави: смачніше, ви, безсумнівно, сподобаєтеся, дегустуючи їх просто.

Цукерки, жувальна гумка, сода: ці продукти поєднують безліч добавок і не мають харчової цінності. Бажано не вживати його або віддавати перевагу кустарному виробу без ароматів, барвників або штучних підсолоджувачів.