Аспік з королевою Клод саду - Чез Ванда
Аспік до королеви Клод саду
Опубліковано 8 серпня 2019 року Вандою
Йди зоу .
Зробимо невеличку подорож до саду, щоб забрати перші опалі плоди .
Урожай був набагато кращим, ніж я очікував (груші, Рейн Клод та кілька мірабель). Тоді мені довелося знайти ідею якомога швидше використати сливи, пошкоджені їх падінням та комахами. Я відразу подумав приготувати веррини, коли, поки готувались фрукти, у мене виникла інша ідея. Просто, швидко і за так мало балів .
♥ Думаю, було б соромно позбавити себе цього десерту, мої маленькі гурмани ♥
Щоб зберегти вітаміни у своїх фруктах, я зупинився на приготуванні їжі омнікукер але нічого складного, і я також даю вам версію запіканки .
Програма WW Liberty
на 4 особи; 1 ІП на акцію або на 6 осіб; 0 SP за акцію
Аспік до королеви Клод саду
Сливи перебрати і вимити .
Розріжте їх на 2 частини і витріть ями .
Готові сливи висипте в основну запіканку .
Додайте ванільний цукор та насіння кардамону .
Закрийте запіканку і варіть (не додаючи води)
Варка 40 хв
Інверсія через 20 хв
ВИСОКО. МАКС. 15 хв., Потім МІНІ
НИЗЬКИЙ. МАКС. 15 хв. Потім МІНІ
В кінці приготування відкрийте запіканку .
(Я зважив, щоб оцінити кількість агарового агару, який потрібно додати. (Вага фрукта + сік 1,4 кг)
Посипте агаровим агаром .
Все добре перемішайте, після чого пересійте запіканку .
Поверніться до приготування їжі 5 хв вгору та вниз на Mini
В кінці варіння добре перемішайте, а потім вилийте у форму (я використовував свою форму для шарлотки Tuperware).
Дайте охолонути, а потім поставте в холодильник на 2-3 години .
♦ У нашої сливи стільки плодів, що нам довелося поставити жердини, щоб утримувати гілки, щоб вони не ламалися під вагою плодів ♦
Подавайте з чашкою скайру за 0 додаткових балів
або білий сир 0% (зараховується в +)
Підготовка до сковороди
Сливи перебрати і вимити .
Розріжте їх на 2 частини і витріть ями .
Готові сливи висипте в запіканку
Додайте ванільний цукор, насіння кардамону та 1/2 склянки води .
Закрийте запіканку і тушкуйте на повільному вогні .
В кінці варіння додайте агар-агар, перемішайте і продовжуйте готувати протягом 2 хв, не припиняючи перемішування .
Вилийте у форму і дайте охолонути перед охолодженням
Стаття створена у співпраці з L'Omnicuiseur Vitalité
Нагадування ст. L122-4. Кодексу інтелектуальної власності
Будь-яке повне або часткове подання або відтворення, зроблене без згоди автора або його правонаступників або правонаступників, є незаконним.