Астронавти МКС з’їдять свій перший салат, вирощений у космосі

їдять

[МКС] Астронавти їдять свій перший салат, вирощений у космосі

Гірчиця --> у вівторок 11 серпня 2015 року - 10:16

Стаття Maxisciences.com писала: Вперше астронавти Міжнародної космічної станції (МКС) збираються скуштувати салат, вирощений самостійно в умовах мікрогравітації. Це історичний перший у космічній галузі. Вперше екіпаж Міжнародної космічної станції (МКС) зможе насолодитися свіжими продуктами. У меню цього понеділка, 10 серпня, справді салат, причому не будь-який: салат червоний ромен, вирощений ним у мікрогравітації. Космонавти відберуть для цього випадку кілька рослин салату, що ростуть у теплицях на борту станції. Потім вони повинні ретельно очистити кожен лист салату, використовуючи спеціально розроблені серветки на основі лимонної кислоти. На цьому етапі програма передбачає, що урожай буде розділений на дві частини. Перший з’їдять астронавти у формі, яка наразі невідома. Другий буде заморожений, щоб повернутися на Землю і пройти ряд аналізів.

Інноваційна система вирощування рослин
Експеримент є частиною набагато масштабнішої програми під назвою Veg-01, запущеної в квітні 2014 року НАСА. Проект призначений для вивчення функціонування та ефективності Veggie (Овочевої системи виробництва), системи їхнього виробництва. Це набуває форми теплиць, що містять «подушки», наповнені насінням. Система працює за допомогою світлодіодів (світлодіодів), щоб замінити сонячне світло і забезпечити фотосинтез у рослин. Для цього потрібні дві довжини хвилі: червона і синя. Однак зелений колір додано, щоб задовольнити естетичні вимоги людини та допомогти астронавтам правильно ідентифікувати та вибрати рослини. Тим не менше, Веггі ще не пробує. Космонавти попередньої експедиції вже мали з ним справу. На жаль для них, вони не мали б можливості насолоджуватися врожаєм. Усі останні повернулися на Землю в жовтні для випробувань і, зрештою, було визнано безпечними для споживання.

Інші випробування та дегустації
Після цієї першої дегустації команди NASA, очевидно, мають намір продовжити проект іншими тестами. "Ми сподіваємось збільшити кількість і тип врожаю, що виробляється в майбутньому, і це дозволить нам дізнатися більше про вирощування рослин в умовах мікрогравітації", - додає д-р Масса. Тести також будуть спрямовані на вивчення впливу якості світла на смак та харчові якості рослин. "Чим далі і довше люди рухаються від Землі, тим більша необхідність мати можливість вирощувати рослини для їжі, переробки атмосфери та отримання психологічних переваг. Я думаю, системи плантації стануть важливими компонентами довгострокових розвідок", - підсумовує дослідник.