Наскільки стійким є споживання води з авокадо та екологічний баланс у контролі
Немає часу читати? Тоді послухайте статтю як трансляцію в блозі:
Авокадо - це лють, бо він корисний і смачний. Але чи є вони також стійкими? Ми пояснюємо екологічний баланс та споживання води авокадо.
Це подобається майже всім, і це також здорово: авокадо. І їх декоративні якості також не залишилися непоміченими у всьому світі: якщо ви введете хештег #avocado в Instagram, ви побачите понад 4,5 мільйона зелених вражень від їжі, від вирощування авокадо до споживання. І: Багато кремів і настоянок сьогодні покладаються на живильну олію авокадо. Водночас дедалі частіше піднімаються питання щодо споживання води та екологічної рівноваги авокадо. Тож ми запитуємо себе: чи авокадо взагалі стійкий? На перший погляд це змушує задуматися, що модна суперпродукт, яку ще називають «лісовим маслом» через високий вміст жиру (100 грамів має приблизно 215 калорій), пройшла довгий шлях, коли мова заходить про німецькі столи земель. Тому екологічний баланс авокадо досить сумнівний.
Авокадо в чеку:
- Наскільки здоровим є авокадо?
- Чи не є авокадо веганом?
- Вирощування, збирання та транспортування авокадо
- Порівняння екологічного балансу та споживання води авокадо
- Регіональні альтернативи авокадо
- Рецепти авокадо та поради щодо дозрівання
- Висновок
Наскільки здоровим є авокадо?
Авокадо, яке дозріває до кінця лише після того, як впало з дерева, містить багато корисних інгредієнтів, необхідних для здоров’я серця. Авокадо також забезпечує калій і вітамін Е, вітамін В2 і вітамін В6. Близько 79% жирних кислот, що містяться в авокадо, є моно- або поліненасиченими. Потрійна ненасичена ліноленова кислота в авокадо особливо ефективна з точки зору ліпідного обміну .
Ця омега-3 жирна кислота є універсальним для здоров'я: морська риба, волоські горіхи та лляна олія також містять велику кількість цієї речовини, яка життєво необхідна для роботи мозку та імунного захисту. Ліноленова кислота також може обмежувати запальні реакції та запобігати накопиченню тромбоцитів, що в свою чергу знижує ризик закупорки судин. Дослідження показують, що вживання їжі, що містить ліноленову кислоту, значно знижує ризик серцевих нападів. Це також цікаво для веганів та прихильників дієти з низьким вмістом вуглеводів. З одного боку, 100 грам авокадо містить лише 0,4 грама вуглеводів. З іншого боку, особливо вегани можуть забезпечити себе цією важливою жирною кислотою, насолоджуючись смачними гуакамолевими падіннями.
Тимчасовий висновок про стан здоров'я: З наукової точки зору, авокадо дотримується того, що йому приписують досягнення способу життя!
Чи не є авокадо веганом?
Звичайно, перша реакція на це питання: так! Однак деякі сільськогосподарські експерти бачать все по-іншому. Для них вирощування фруктів є настільки ж проблематичним, як екологічний баланс або споживання води авокадо. Оскільки при вирощуванні авокадо використовується метод, який відомий як міграційне бджільництво. Бджіл випускають у поле, щоб вони зграяли і збирали пилок. Повернувшись у свій вулик, він переноситься в наступну зону вирощування, щоб бджоли могли запилювати рослини там. Захисники прав тварин стверджують, що бджіл використовують не лише для виробництва меду, а й для вирощування авокадо, огірків, брокколі, вишні та салату за допомогою міграційного бджільництва. Наслідки міграційного бджільництва для тварин на користь сільського господарства: неприродні умови життя, генетичні маніпуляції та стресовий транспорт бджіл. Однак різниця у виробництві меду полягає в тому, що бджіл використовують лише для запилення, а не для фактичного виробництва плодів та овочів.
Чи є авокадо веганським чи ні, залежить від того, як ви визначаєте веганство: якщо ви просто хочете уникати продуктів тваринного походження, таких як мед або молоко, чи вегетаріанська дієта також включає уникання продуктів, виготовлених із використанням тварин, наприклад Б. шляхом запилення, вирощуються.
Тимчасовий висновок перевірки веганства: Авокадо в основному веганське. Однак якщо веганство визначається не використанням продуктів, вирощених з використанням тварин, авокадо насправді не є веганством.