Austropotamobius pallipes DORIS

Austropotamobius pallipes | (Lereboullet, 1858)

Ідентифікаційний ключ

Географічний розподіл

Переважно Західна Європа

Зони DORIS: ● Прісна вода з Європи

Білоногий рак - європейський вид, переважно зустрічається в Західній Європі. Однак, природно заселяючи всю Францію, вона зникла з певних регіонів під тиском порушень довкілля (Північ, Північний Захід). Все ще представлений у південно-східній половині, там іноді багато, але в обмежених районах.
Колонізуючи будь-який тип середовища, він зустрічається як на рівнинах, так і в горах (популяції відомі на висоті 1200 м у центральному масиві: озеро Павін та потоки Верхній Альє). Цей рак також присутній на Корсиці, в басейні Фіум-Альто, після його впровадження в 1920 році.

Біотоп

Цей рак є водним видом, як правило, багаторічною прісною водою. Він зустрічається в річках з різними гідравлічними режимами і навіть у водоймах. Він байдуже колонізує біотопи в лісових чи лучних умовах, йому більше подобаються свіжі, добре оновлені води.
Він цінує середовища, багаті різними укриттями, що захищають його від течії або хижаків (кам'янисте, гравійне або кам'янисте дно, під яким він ховається вдень, під банками з корінням, волохатими корінням і порожнинами, водяними трав'яними грядками або мертвими лісами.). Також трапляється взимку використовувати або рити нору в м’яких берегах.

Опис

Подібні види

Усі раки з Франції, але особливо потокові раки, Austropotamobius torrentium (Shrank, 1803): відсутність п’ятки на плеоподах II самців та наявність тонко і чітко виділеного краю на шкалі біля основи антен.

Їжа

Досить умовно-патогенні раки мають різноманітне харчування. У природному середовищі білоногий рак харчується переважно дрібними безхребетними (черв’яками, молюсками, фриганами), хірономи. ), але також личинки, пуголовки жаб і дрібна риба.
Дорослі споживають значну частину рослин (наземних або водних), і влітку вони можуть становити основну частину раціону. Наявність гниючих листя у воді може бути цінним джерелом їжі. Канібалізм серед молодих людей або осіб, ослаблених линькою, не рідкість (цей канібалізм, що посилюється в умовах перенаселення, може брати участь у розповсюдженні хвороб).

Розмноження - розмноження

Спаровування відбувається восени, жовтні або навіть листопаді, коли температура води опускається нижче 10 ° С. Яйця відкладаються через кілька тижнів.
Їх носить самка, яка інкубує їх протягом шести-дев’яти місяців. Тривалість інкубації залежить від температури води і може досягати дев'яти місяців у холодних потоках (Центральний масив, Альпи та ін.).
Висиджування відбувається навесні, з середини травня до середини липня, залежно від температури води. Неповнолітні залишаються прив'язаними до плеопод своєї матері до другої линьки, після чого вони стають повністю незалежними. Вони можуть линяти до семи в перший рік, тоді як дорослі линяють лише один-два рази на рік (починаючи з червня, а потім, можливо, у вересні).

Плодючість цього виду залишається низькою навіть у сприятливих умовах проживання, самка розмножується лише раз на рік, даючи від 20 до 30 яєць з інколи дуже низьким відсотком вилуплення. Кількість молодих людей також може бути обмежена людоїдством дорослих.

Різна біологія

Вимоги виду високі щодо фізико-хімічної якості води, а її оптимум відповідає "форелевій воді". Їй справді потрібна прозора, мілка вода чудової якості, дуже добре насичена киснем (бажано насичена киснем, концентрація 5 мг/л O2, здається, є життєво важливим мінімумом для виду), нейтральна до лужної (рН між 6,8 і 8,2 вважається ідеальним). Концентрація кальцію (необхідний елемент для утворення оболонки під час кожної линьки) переважно буде більше 5 мг/л. Austropotamobius pallipes - це стенотермічний вид, тобто для свого зростання йому потрібна відносно постійна температура води (15-18 ° C), яка лише у виняткових випадках повинна перевищувати 21 ° C влітку (особливо для підвиду A. p. Pallipes).

Додаткова інформація

Останні дані про молекулярну біологію чітко вказують на те, що для паліпеса існують, принаймні, 3 генетично відмінні види, переважно в Італії (і деякі суміші у Франції), але нам ще не вдалося їх морфологічно розрізнити. З цієї причини в європейському атласі раків, який щойно був опублікований у музеї (посилання нижче), цей вид має статус "видового комплексу" (тому зникнення попередніх підвидів). Детальніше див. У цьому документі. Ситуація ідентична з турецькими раками, які також є у Франції, і досить змішаною.

Кухня:
Для районів, де вони не захищені, хорошим рецептом є фламбація їх кальвадосом.
Щоб прибрати легкий присмак грязі, який може залишитися, візьміть центр хвостового плавника двома пальцями, поверніть більше ніж на 180 градусів, а потім обережно потягніть Кишечник поставляється з хвостом, ваші раки готові до приготування.
Це також дуже добре на грилі на мангалі.
Але скоріше це стосується американських або флоридських раків.

Положення

ЗАХИСТ: Види уваги з червоного списку .
Директива "Хабітати-Фауна-Флора": додатки II та V
Бернська конвенція: Додаток III
Захищені корінні види раків (ст. 1): як таких, забороняється свідомо змінювати та погіршувати середовище, характерне для цього виду.
На вид також впливає заходи регуляторного захисту, що стосуються його промислу: заходи, що стосуються умов риболовлі (конкретні знаряддя: ваги; Сільський кодекс, ст. Р. 236-30); час лову обмежений максимум десятьма днями на рік (Сільський кодекс, ст. Р. 236-11); Обмеження розміру вилову 9 см (указ № 94-978 від 10 листопада 1994 р.). Ловля цього виду заборонена в деяких відділах.

Рейтинг МСОП (Всесвітній союз охорони природи):
Світ: вразливий
Франція: вразлива

Походження імен

Походження французької назви

Походження наукової назви

Класифікація

Наукові терміни Терміни у французькому описі

Відділення	Членистоногі	Членистоногі	Безхребетні тварини з сегментованим, суглобовим тілом, забезпеченим шарнірними відростками та покритим жорсткою кутикулою, що становить їх екзоскелет.
Підгалузь	Ракоподібні	Молюски	Членистоногі з хітиновим екзоскелетом, часто просочені карбонатом кальцію, що мають дві пари антен.
Класна кімната	Малакострака	Малакостракеї	8 грудних сегментів, 6 черевних сегментів. Придатки, присутні на грудній клітці та животі.
Підклас	Евмалакострака	Eumalacostraceans	Наявність оболонки, що покриває голову та всю або частину грудної клітки.
Супер замовлення	Евкаріда	Евкарід	Наявність трибуни.
Порядок	Декапода	Десятиногі	Найбільш морські та донні. Складні стеблисті очі. Грудні сегменти зрощені з головою, утворюючи головогрудну клітку. Перша пара перейопод перетворюється на кліщі. П'ять пар локомоторних придатків (включаючи затискачі).
Підзамовлення	Астацидея	Астакуре	Астакури - це витягнуті ракоподібні з потужною парою пазурів: омари, лангустини (з личинками) і раки (прямий розвиток).
Сім'я	Astacidae	Astacidae
Добрий	Австропотамобус
Види	паліпес

Раки, сфотографовані вночі

Маленький потік Монтань (Юра)

Раки, сфотографовані вночі

Маленький потік Монтань (Юра)

Щипці та головогруддя

Раки вийшли з потоку, щоб сфотографувати кліщі та головогруддя.

Маленький потік Монтань (Юра)

Щипці та головогруддя

Раки вийшли з потоку, щоб сфотографувати кліщі та головогруддя.

Маленький потік Монтань (Юра)

Вночі

Білоногі раки, сфотографовані вночі у ставку в Джурі.

У гілках

Індивід захований у гілках.

У річці Дром

У гілках

Індивід захований у гілках.

У річці Дром

На дні водойми

Раки, сфотографовані на дні водойми.

У річці Дром

На дні водойми

Раки, сфотографовані на дні водойми.

У річці Дром

Спереду

У річці Дром

Неповнолітніх

Неповнолітні ще під животом матері.

* Ця фотографія зроблена з дозволом на префектуру для обробки.

Потік Ревермонт (Юра), вночі

Неповнолітні ще під животом матері.

* Ця фотографія зроблена з дозволом на префектуру для обробки.

Потік Ревермонт (Юра), вночі

Порцелянова хвороба

Самка, ймовірно, страждає від "порцелянової хвороби" або телоганіозу, що спричиняє пошкодження м'язових волокон (які набувають білого "порцелянового" кольору), прогресуючий параліч та смерть особи в середньостроковій перспективі.

* Ця фотографія зроблена з дозволом на префектуру для обробки.

Ruisseau du Haut-Doubs (25), вночі

Порцелянова хвороба

* Ця фотографія зроблена з дозволом на префектуру для обробки.