Азбука імунної системи - The Health Journal

Природні засоби для імунітету в контексті COVID-19

Як боротися з алергією та респіраторними інфекціями в холодну пору року?

Школа в пандемії

Стрес, кортизол та ризик смерті при COVID-19

Імунна система - це сукупність клітин, молекул і тканин (органів), розподілених по всьому тілу і залучених до захисту від інфекцій, розпізнавання та елімінації чужорідних тканин і білків та захисту від пухлин.
Більшість проблем зі здоров’ям, відповідно 80-90% захворювань, пов’язані з дефектом імунітету, що проявляється або нездатністю організму захищатися від зовнішніх агресорів (вірусних, бактеріальних, грибкових, паразитарних інфекцій), а також проти власних деградованих молекул або клітин. або модифіковані (рак), або через неможливість розпізнати власні структури (аутоімунні захворювання).

За відсутності реакції імунної системи патогенна бактерія може розмножитися до 1 мільярда приблизно через 9 годин.
На відміну від інших клітин організму, клітини імунної системи можуть розмножуватися мільйонами за лічені години.
70% клітин імунної системи знаходяться в кишечнику, що важливо для нормального функціонування імунітету.

Клітини імунної системи

Основні клітини імунної системи (також відомі як лейкоцити або білі кров’яні клітини) виробляються кістковим мозком і знаходяться в крові, лімфі та лімфатичних органах (мигдалинах, лімфатичних вузлах, селезінці, тимусі, апендиксі).

Фагоцити (макрофаги, дендритні клітини, нейтрофіли тощо) поглинають і споживають чужорідний агент в організмі.

Природні клітини-кілери здатні виділяти речовини (цитокіни), які сприяють знищенню сторонніх агентів.

Т-клітини (Th, Tc) координують імунний захист і знищують збудників інфекцій при контакті з ними.

В-клітини атакують мікроорганізми «віддалено», виробляючи речовини, звані антитілами (імуноглобуліни).

Зазвичай у здорової людини від 3500 до 9000 лейкоцитів у мілілітрі крові. Коли їх кількість менше 3000, імунітет слабшає, а організм схильний до захворювань. Коли кількість лейкоцитів перевищує 10 000, в організмі відбувається зараження, а імунна система виробляє лейкоцити для усунення збудників. Коли кількість лейкоцитів надзвичайно висока, організм страждає аутоімунним станом (астма, системний червоний вовчак, ревматоїдний артрит, хвороба Бехтерева, лейкемія).

Неспецифічна імунна відповідь (вроджена)

Неспецифічна імунна відповідь спрацьовує дуже швидко, як у випадку зовнішньої травми (удару, опіку, морозу, контакту з хімічними речовинами тощо), так і при попаданні в організм мікроорганізмів - від мікробів до паразитів, таких як глисти. . Запалення - це загальна і швидка реакція організму в цих випадках. уражена тканина виділяє хімічні речовини, які залучають лейкоцити. Стінки капілярів стають більш проникними та пористими, завдяки чому проходять лімфоцити та інші речовини з імунної системи. Фагоцити оточують, ковтають і знищують загарбників, і в деяких випадках кров може згортатися, щоб запобігти кровотечам, а також заборонити проникнення інших мікробів.
Основними імунними клітинами, що беруть участь у неспецифічній відповіді, є фагоцити та природні клітини-кілери.

Специфічна імунна відповідь (набута)

Конкретна реакція спрацьовує повільніше і може виникнути при неспецифічній реакції, такій як запалення, або після цього, якщо інфекція зберігається. У межах конкретної захисної реакції захист може бути опосередкованим клітинами (залучає Т-лімфоцити і заснований на здатності цих клітин ідентифікувати та знищувати антиген) або опосередкованим антитілами (через речовини, що секретуються В-клітинами, які приєднуються до загарбника).

Скільки часу утворюються антитіла?

Для здорового людського організму виробництво першої партії антитіл займає від 7 до 10 днів від вторгнення патогенів. Час буде довшим для людини зі слабшим імунітетом. При другому зараженні організм може швидше виробляти антитіла, оскільки В-клітини вже зберегли в пам'яті всю інформацію, необхідну для їх вироблення.

Імунний баланс

Низька кількість супресорних Т-клітин, які після спрацьовування вже не можуть обмежувати імунну атаку.

Підвищена продукція інтерлейкіну IL2, який стимулює NK-клітини та цитотоксичні Т-лімфоцити.

Збільшення продукції IL4, який стимулює В-лімфоцити.

Люди, які харчуються високим вмістом вуглеводів, можуть мати дисглікемію та високий рівень інсуліну в крові, що стимулює активність В-лімфоцитів.

Паразитна інфекція або множинна непереносимість їжі може спричинити перевиробництво лімфоцитів групи В.

Однак існує також субпопуляція лімфоцитів, які регулюють баланс Th/Th2. Це регуляторні Т-лімфоцити, і перший крок у відновленні балансу Th1/Th2 здійснюється шляхом їх стимулювання.

Домінування Th1 характерне для аутоімунних захворювань, таких як аутоімунний тиреоїдит (Хашимото), діабет I типу, розсіяний склероз, псоріаз, вітіліго, ревматоїдний артрит, хронічні вірусні інфекції.
Домінування Th2 характерне для онкологічних хворих (пригнічується клітинна реакція вбивці) або у пацієнтів із захворюваннями, опосередкованими антитілами (такими як системний червоний вовчак, астма, множинна хімічна алергія, дерматит) через аномальну реакцію на нормальну тканину.

Імунонутріція

Дієта та дієтичні добавки можуть впливати на стан імунної системи як за рахунок збільшення кількості імунних клітин (лімфоцитів, Т і В-клітин) та активізації їх, так і за рахунок зміни співвідношення між двома типами допоміжних Т-клітин (зміною співвідношення між Th1 і Th2 домінантними ).
Встановлення домінування Th1-Th2 можна досягти за допомогою імунофенотипування лімфоцитів та реалізації панелі цитокінів. Якщо ці тести неможливо виконати, домінування можна визначити, спостерігаючи реакції на певні продукти харчування або речовини, які змінюють або Th1, або Th2.
Людина, яка має загострення добавок до ехінацеї, дуже ймовірно буде Th1 домінантною. Те саме стосується людини, яка посилюється аутоімунним захворюванням. Людина, яка добре володіє кавою, також може бути домінуючою Th1.
Людина, яка хвора на зелений чай (наприклад, відчуває набряк у горлі, комочку в горлі, нічний піт тощо), дуже ймовірно, буде домінуючою Th2.
Другий крок - якщо можна було б встановити домінування - це контррегуляція шляхом стимулювання гіпоактивної частини та виключення речовин/продуктів, що стимулюють гіперактивну частину.

Добавки/рослини, що стимулюють активність клітин Th1

Астрагал, ехінацея, солодка, ревінь, гранат, хлорела, спіруліна, лікарські гриби (майтаке, рейші, шиїтаке), ашваганда, босвелія, бетасітостерин (з насіння авокадо або гарбуза), женьшень.
Омега-3 жирні кислоти (DHA/EPA) (з риб’ячого жиру).
Олеїнова кислота (мононенасичена), оливкова олія, мигдаль, фундук.
Вітамін А, олія печінки тріски, морква (варена), гарбуз, солодка картопля.
Вітамін Е.
часник.
Кремній з вівса або хвоща.
Глутатіон, добавки з альфа-ліпоєвою кислотою, селеном, н-ацетилцистеїном, L-глутаміном та якісним білком.
Їжа/спеції/добавки для травлення: травні ферменти, імбир, ананас, ківі, гострий перець, яблучний оцет.
Пробіотики.

Природні сполуки, що стимулюють активність клітин Th2

Пікногенол (з соснової кори), кофеїн (кава, зелений і чорний чай), ресвератрол (виноград, ягоди), саліцилати (кора верби), лікопен (з помідорів), кверцетин (з цибулі, часнику, ягід ), куркумін (куркума), геністеїн (соя).

Фактори, що індукують ріст Th2:

Погане травлення.
Білий цукор.
Трансжири та омега-6 кислоти, що містяться в більшості нагрітих або перероблених олій (сої, ріпаку, соняшнику, кукурудзи).
Азбест, свинець, ртуть, інші важкі метали, пестициди.
Морфій, тютюн, алкоголь, стероїди.
Збудники (ВІЛ, гепатит С, кандида) та Streptococcus thermophilus.
Стрес, негативне ставлення, пригнічені емоції.
Сидяче життя, занадто мало води, холод, хронічне безсоння.

Дуже важливо, щоб при вживанні їжі або добавок із впливом на імунну систему враховували статус пацієнта, домінантний Th1/Th2 та вплив добавок на домінантні Th-клітини.