Баклажани, овоч; була алергія на холод
РОСЛИННИЙ ЛИСТ - Родом з Індії, цей двоюрідний брат картоплі потребує тепла від посіву до врожаю. Вимога, яка робить її культуру делікатною.
Національним садівничим товариством Франції
Опубліковано 02.03.2015 о 18:04, оновлено 29.03.2018 о 15:29
Латинська назва: Solanum melongena.
Ботанічна сім'я: Пасльонові, такі як помідор, перець або картопля.
Категорія: Фруктовий овоч.
ОПИС
Походження: Родом з Індії, баклажани проходять через Персію і з’являються в Європі в 15 столітті, але до Парижа вони доходять лише на початку 1800-х рр. Широко споживаються в Індії, Китаї, Японії ...
Основні сорти:
• «Baluroi F1» рекомендується в північній половині завдяки своїй скоростиглості, енергійності та хорошій стійкості до хвороб.
• «Луїзіана довгий зелений» за темно-зелену/світло-зелену смугасту сукню.
• «Ronde de Valence» за пухку сторону та смакові якості.
• «Круглий яєчний білок» за оригінальність.
А також «Віолетта де Флоренція», «Чорна красуня», «Hâtive de Barbantane» ...
Характеристики: Висота близько 80 см. Листя овальне, широке, пухове та блідо-зеленого кольору. Квітки, білі або фіолетові, нагадують квіти картоплі.
Витривалість: Дуже чутливий до морозу. Це одна з найбільш вимогливих до тепла овочевих рослин від посіву до збору врожаю.
КУЛЬТУРА
Рівень складності: Важко.
Земля: Дуже обережно, необхідно знайти сонячну експозицію і добре розпушений грунт, багатий перегноєм. Щоб добре розвиватися, йому потрібно багато тепла, особливо після цвітіння, коли формуються плоди (18 ° C вночі та 25 ° C вдень).
Контакт: Сонячно.
Посів/посадка: З березня по квітень висівайте по 3 або 4 насіння на відро, заповнене «спеціальним посівним» грунтом. Зберігати у вологому стані, під впливом денного світла та при температурі не менше 20-25 ° C. Уникайте надмірного поливу. Зберігайте найбільш енергійну рослину і розміщуйте в землі, як тільки мороз уже не буде боятися. Бажано отримувати рослини в садовому центрі.
Управління вирощуванням: Бінер і бур’яни на початку вегетації. Увечері поливайте часто, особливо під час посухи.
На півночі Луари бажано якомога довше тримати захист, такий як томатні покриви або форсування дзвонів. Вихователь.
Також необхідно обрізати з липня вище другого букета, щоб сприяти зростанню вторинних стебел. Також будуть обрізані бічні гілки. Зберігайте лише близько десяти квіток на рослині.
Поширені хвороби та паразити: Мілдью, борошниста роса, сіра цвіль. Для паразитів: колорадські жуки, молюски, попелиця, червоні павуки, білі мухи.
Урожай/продуктивність: Щоб зібрати перші баклажани, потрібно 5 місяців. Не чекайте, поки вони повністю дозріють. Враховуйте від 6 до 10 плодів на рослину. На кухні баклажани їдять у тіані, рататуї, на грилі, у пончику ...