БАКТЕРІЇ В РОТОВІЙ ПОЛОТНІ
Більшість людей усвідомлюють, що хороша гігієна порожнини рота, яка полягає у чищенні щіткою, використанням зубної нитки та регулярному відвідуванні стоматологічного кабінету, тісно пов’язана з нашим здоров’ям. Дослідники мікробіому з Університету штату Колорадо підтримують цей традиційний тип популяційного мислення, зосереджуючись на "невидимих спільнотах" мікробів, що знаходяться в ротовій порожнині.
Оральний мікробіом, загальна кількість мікроорганізмів, включаючи бактерії та грибки, що знаходяться в роті, було предметом дослідження, проведеного в науково-дослідній лабораторії Університету штату Колорадо. Дослідження було проведено Джессікою Меткалф спільно з Дослідницька група Ніколь Гарно в Музеї природи і науки, Денвер. Опублікований у наукових звітах, він продемонстрував тісний зв’язок між людьми, які регулярно не відвідують свого стоматолога, та підвищеною присутністю збудника, який викликає пародонтоз.
В експериментах, проведених дослідницькою групою Гарно в Лабораторії генетики смаку, велика кількість відвідувачів музею прийняла обстеження ротової порожнини, але також відповіла на низку питань про демографічну структуру, стиль життя та їх звички до здоров’я. Дані секвенування мікробної ДНК, проаналізовані дослідниками, загалом показали, що спосіб, яким ми дбаємо про своє здоров'я порожнини рота, безпосередньо впливає на спільноти бактерій у роті. Дослідження підкреслило необхідність думати про наше здоров'я порожнини рота як про тісно пов'язане зі здоров'ям усього тіла.
"Наше дослідження також показало, що використання волонтерів та спільноти вчених може стати чудовим способом отримати необхідні дані без необхідності використовувати тематичні дослідження", - сказав Зак Бурхам, докторський дослідник і автор. основна частина статті. Він мав допомогу пані Меткалф, доцента кафедри наук про тварин і члена мережі мікробіомів ХСС.
Тестування порожнини рота
У 2015 році Гарно разом зі своєю командою навчав як вчених, так і волонтерів, а також громадян користуватися тестами для збору зразків з ротової порожнини досліджуваних. Вони допомогли зібрати зразки у 366 осіб, серед яких 181 дорослий та 185 молодих людей у віці від 8 до 17 років.
Основою цього дослідження було встановлення способу та умов впливу мікробіому в ротовій порожнині на смак солодкої їжі.Зібравши ці дані, про які також повідомлялося в роботі, дослідники відзначили ряд важливих даних щодо звичок здоров’я порожнини рота.
Щоб допомогти "перекласти" дані, Гарно звернувся до групи експертів Меткалфа з ХСС. Бурчем і вчені використовували вдосконалені інструменти секвенування та аналізу, щоб визначити, які типи мікробів є. Дані були послідовно розподілені у співпраці з вченими групи Роба Найта з Університету Сан-Дієго, Каліфорнія. Команда з харчування Мічиганського університету також надала додаткові дані про важливість стосунків між дитиною та матір'ю для аналізу.
"Разом ми створили команду мрій, використовуючи науку, щоб відповісти на складні запитання про здоров'я та харчування людини, а також використовуючи найсучасніші послідовності та аналіз мікробів", - говорить Гарно.
Регулярний догляд за допомогою зубної нитки
Дослідження розділило теми на два розділи, з одного боку - це люди, які користувались зубною ниткою, а з іншого - люди, які не звикли її використовувати. Було встановлено, що у випадку з людьми, які використовували зубну нитку, кількість бактерій у ротовій порожнині було набагато нижчою. Це, швидше за все, пов’язано з тим, що вони фізично усунули бактерії, які могли спричинити запалення або захворювання.
Дорослі, які ходили до стоматолога за останні три місяці, мали в цілому значно меншу мікробну різноманітність порівняно з тими, хто не був за останні 12 місяців і більше. Насправді для них поширення збудника хвороби, що викликає хворобу Трепонема, було низьким. Це знову ж таки було, найімовірніше, завдяки стоматологічній допомозі. У той же час молоді люди частіше ходять до стоматолога, ніж дорослі.
Бактерії в ротовій порожнині молодих людей відрізняються від чоловіків до жінок, але також залежно від маси тіла. Діти, які вважалися ожирінням, залежно від індексу маси тіла, мали інший набір бактерій, порівняно з дітьми, які мали нормальну вагу. Діти, що страждають ожирінням, також мають тенденцію до вищого рівня трепонеми - того самого збудника, який виявляється у дорослих, які не відвідували стоматолога більше року. В іншому випадку дослідники виявили можливий зв’язок між ожирінням у дітей та пародонтозом: «Це було для мене дуже цікаво, оскільки я зміг збирати ці дані, використовуючи загальну популяцію, з такою різною групою людей, - говорить Бурчем.
Інші дослідження виявили, що мікроби молодих учасників, особливо тих, хто віком від 8 до 9 років, мали більше різноманітності порівняно з тими, що були у дорослих. Однак мікроби в ротовій порожнині дорослих більше відрізнялися від людини до людини. Дослідники вважають, що це пов’язано, зокрема, із прийнятим ними середовищем та харчуванням, яке набагато різноманітніше, ніж у дітей.
Дослідники також стверджували, що люди, які живуть в одному домогосподарстві, мають подібні мікроби.
"Коли ви подивитесь на сім'ї, які живуть разом, ви виявите, що вони мають багато бактерій, які зустрічаються не так часто", - пояснив Бурчем. Це підкреслило актуальність побудованого середовища стосовно мікробних спільнот у нашому організмі.
Для Бурчама дослідження, спрямовані на дослідження порожнини рота, були особливою справою, він займався, зокрема, вивченням мікробної екології розкладання.
"Я думаю, що нашим життям, по суті, керують і впливають наші мікробіоми, і це дуже цікаво, незалежно від того, яку систему людського тіла ми аналізуємо", - говорить Бурчем.
Дослідження було проведено в рамках партнерства з питань наукової освіти між Національним інститутом загальних медичних наук та Національним інститутом охорони здоров’я.