Банани товстіють, маргарин кращий за масло - що правда, а що мобільний міф
Міфи про їжу існують з тих часів, коли люди усвідомлювали, що вони їдять. Це правда, що їх успішно просували сусіди та інші істоти, які завжди турбуються про здоров’я інших.
Ось так ми придумали висловлювання на кшталт «відгодовані банани» або «маргарин кращий за масло», список можна продовжувати, незважаючи ні на що. Парад зібрав найпоширеніших з них, розбираючи їх.
Краще їсти 6 разів на день потроху, ніж сидіти за столом лише 3 рази Невірно! Поки ваш вибір їжі на цілий день здоровий і не надто багатий калоріями, ви можете регулювати своє харчування, як хочете.
Насправді переважна більшість людей віддає перевагу більшій їжі та меншій кількості їжі на день, найчастіше через графік. Немає проблем, якщо ви серед них, якщо ви тримаєте під контролем кількість калорій і не тримаєтеся більше 4-5 годин, не приймаючи їжу.
В іншому випадку ви ризикуєте знизити рівень цукру в крові до небезпечного рівня, і у вас не вистачить енергії для занять, з’являться головні болі і у вас з’явиться спокуса переїсти, коли вам нададуть таку можливість. Закуски - це рішення, якщо це фрукти, йогурт без жиру або навіть морква.
Свіжі фрукти та овочі поживніші, ніж заморожені Підробка! Ви навіть можете отримати більше поживних речовин із заморожених, ніж зі свіжих, так само, як консервовані овочі можуть бути кращими, ніж свіжі. І це тому, що «свіжі» овочі та фрукти, які ви купили у кутовому магазині, можна тримати довго, поки вони не дістануться до вас.
Після збору врожаю може знадобитися кілька днів, щоб їх відсортувати, упакувати та транспортувати. Протягом цього часу коливання світла та температури можуть позбавити фрукти та овочі важливих поживних речовин, таких як вітамін С та фолієва кислота.
Кава без кофеїну не містить кофеїну Неправильно! Кілька досліджень показали, що різні типи так званої кави без кофеїну насправді містять кофеїн, навіть якщо його мало, і може завдати шкоди людям з такою чутливістю. Якщо ви плануєте рано лягати спати або страждаєте безсонням, забудьте про каву, навіть без кофеїну, і випийте чашку чаю без кофеїну.
Маргарин кращий за масло Зовсім не! Масло містить насичені жири, які при надмірному споживанні можуть підвищити рівень поганого холестерину та збільшити ризик серцевих захворювань. Тому багато хто вибирає маргарин замість вершкового масла.
Але проблема в тому, що маргарин містить трансжири, які підвищують рівень шкідливого холестерину і знижують корисний.
Банани товстіють Неправильно! Банан середнього розміру містить лише 105 калорій - вам слід з’їсти близько 5, щоб накопичити калорії щедрої шматка піци. Крім того, банани є хорошим джерелом клітковини, магнію і калію, і всі вони мають здатність контролювати артеріальний тиск.
Банани також є хорошим джерелом вітаміну В6, який зміцнює імунітет. А перевага полягає в тому, що вони «порціоновані» природним чином, їх легко транспортувати і не потрібно зберігати в холодильнику.
Готуючи, овочі втрачають свої вітаміни У жодному разі! Насправді кулінарія збільшує здатність організму засвоювати поживні речовини, принаймні у випадку з деякими овочами. Наприклад, фітонутрієнт лікопен, який бореться з раком, стає сильнішим, коли томати готують або перетворюють на соус.
Однак овочі не слід пережарювати, час варіння повинен бути мінімальним.