Бананові млинці бананові млинці; Кулінарна книга Лени

Порції: 2 порції

Калорії: 726 ккал

Сьогодні ще раз були перестиглі банани, які я міг використати для смачних і насамперед солодких млинців - без додавання цукру.

Мені довелося трохи перетворити інгредієнти, оскільки у мене було лише 2 банани. Зараз я розкрию цю інформацію, щоб ви могли зберегти собі розрахунок.

2 банани
100 мл молока
2 яйця
130 г борошна
1/3 пакета розпушувача (це приблизно 5 г на 15 г)

Я не використовував кленовий сироп для подачі, оскільки вважав, що млинці дуже солодкі. Замість цього можна використовувати сезонні фрукти, такі як полуниця або інші ягоди.

До речі: якщо у вас тільки один стиглий банан, тоді ви також берете:

100 г борошна
1 чайна ложка розпушувача
1 щіпка солі
1 яйце
120 г молока

Бананові млинці/бананові млинці

Загальний час: 15 хвилин

Порції: 2 порції калорій 726 ккал

Смачні млинці з банана, які можна приготувати дуже швидко.

інгредієнти

3 банани, дуже стиглі
150 мл молока
3 яйця
200 г борошна
0,5 пакетика розпушувача
2 столові ложки олії

підготовка

Змішайте яйця і молоко. Просіяти борошно і розпушувач. Очистіть банани від шкірки і розімніть їх виделкою. Змішайте все в однорідне тісто.

На невеликій сковороді розігріти олію і смажити на ній млинці на середньому вогні до золотистої скоринки.

Порада: Як тільки ви побачите на поверхні маленькі бульбашки, пора перевернути їх. Випікайте ще 2-3 хвилини з іншого боку, поки не закінчите.

коментар

Оригінальний рецепт містив 2 столові ложки цукру і 1 пачку ванільного цукру, хоча, думаю, ви можете обійтися без нього, якщо використовуєте дуже стиглі банани.

Млинці готові до перевертання, коли на стороні, яка ще не пропеклась, утворюються невеликі бульбашки або дірочки. Тоді їх можна перевертати.