Банановий хліб з коричневим маслом; Крихітна ложка
Банан, кориця та волоські горіхи, упаковані в торт - неперевершене поєднання!
- Час приготування: 15 хв
- Час приготування: 40 хв
- Всього: 55 хв
Я з тих людей, які вже насправді не люблять їсти банани прямо, як тільки у них з’являються маленькі коричневі плями. Але я, звісно, теж не хочу їх викидати. Тому я завжди шукаю ідеї, як використовувати ці банани. А банановий хліб ідеально підходить для тих стиглих і солодких бананів!
Трохи кориці та коричневого масла з його горіховим ароматом додають банановому хлібу більше глибини.
Насправді банановий хліб насправді не є хлібом. Швидше це суміш торта та хліба. Сама назва пропонує чудовий привід насолодитися цим хлібом на сніданок. Або як воліє Флінн, цей торт як закуску після дитячого садка.
підготовка
- Розігрійте духовку до 170 градусів (конвекція).
- Покладіть масло на сковороду і дайте йому розплавитися на середньому вогні. Масло буде пінитися і «шипіти». Коли шуми під час смаження стають слабкими, масло починає підрум’янюватися і горіхово пахнути. Трохи струсіть каструлю і покладіть коричневе масло в миску.
- Банани розімніть виделкою і перемішайте разом з яйцями, ванільним цукром, цукром та коричневим маслом до суміші.
- Змішайте борошно, розпушувач та корицю в окремій мисці.
- Тепер добре перемішайте сухі інгредієнти та бананову суміш у мисці, поки не утвориться кляр.
- Складіть подрібнені волоські горіхи і викладіть у змащену маслом форму для батонів.
- Випікайте в розігрітій духовці близько 40 хвилин. Зробіть тест паличкою!
Примітка
Коментарі
Я також люблю банановий хліб. А цей рецепт - мега!