Барвник E171 - діоксид титану незабаром заборонять випускати цукерки - ufc-que Choisir

Незабаром діоксид титану заборонять цукерками ?

Бруне Пурсон, державний секретар з питань сталого розвитку, у п'ятницю, 18 травня, заявив про бажання уряду припинити використання діоксиду титану в готових стравах та кондитерських виробах, що продаються у Франції до кінця року. Ця заява слідує спільній заяві кількох асоціацій, яка за два дні до цього запитала про хід цього рішення, спочатку запланованого на 2020 рік.

титану

Чи скоро наночастинки будуть підсолоджені солодощами? 16 травня 2018 року 8 НУО надіслали заяву всім народним депутатам із проханням якомога швидше припинити використання барвника E171 (діоксид титану), харчової добавки, яка широко використовується у готових стравах та кондитерських виробах. "Ми хочемо припинити використання цієї речовини як харчової добавки у Франції до кінця року", - заявив представник з питань сталого розвитку. Так кілька виробників (Mars, Malabar, Fleury Michon, Picard та ін.) та французькі дистриб'ютори ( Карфур, Леклерк, Ашан, Система U) вже взяли на себе зобов'язання видаляти наночастинки діоксиду титану зі своєї продукції, це заборона, спочатку запланована на 2020 рік, повинна узагальнити цю велику очистку. Однак заборона поки що залишається обмеженою для харчового сектору. Однак присутність наночастинок не обмежується вмістом нашої пластини.

Нескінченно маленький, але надзвичайно поширений

Їжа, косметика, ліки ... Як згадував "Que Choisir" у лютому під час великого опитування наночастинок, ці сполуки розміром менше 100 нанометрів є всюдисущими у нашому повсякденному житті, незважаючи на сумніви в їх безпеці. Дійсно, їх невеликі розміри сприяють їх проникненню в організм і переходу біологічних бар’єрів (від легенів і кишечника до крові, від крові до мозку). Їх велика поверхня контакту із зовнішнім середовищем та реакційна здатність, що їх характеризує, посилюють цей токсичний потенціал.

Минулого року дослідження INRA (Французький національний інститут сільськогосподарських досліджень) дійшло висновку, що хронічний вплив Е171 сприяє зростанню передракових уражень у щурів. Що стосується шкідливості для людей, то, хоча в даний час вона є предметом багатьох досліджень, завдання видається непростим, оскільки механізм дії цих крихітних частинок складний для вивчення. Однак Національне агентство охорони здоров'я (ANSES) має провести нові дослідження у 2018 році на прохання уряду, повідомляє AFP.

Незважаючи на ці сумніви, наночастинки втручались у багато промислових рецептів. Понад 400 000 тонн наноматеріалів було введено в різні продукти, вироблені у Франції лише в 2016 р. Таким чином, наші тести показали наявність цього барвника у вигляді наночастинок у харчових продуктах усіх видів: тортах, цукерках, жувальній гумці, порошках капучіно, спеціях і зневоднені супи. Але також і в косметиці (зубна паста, сонцезахисний крем ...). І нарешті, у звичайних лікарських засобах, таких як Dafalgan (1 г таблетки, вкриті плівковою оболонкою) або Доліпран (капсула 500 мг), які далеко не поодинокі випадки. Оскільки цифри, отримані в результаті перевірки бази даних із переліком лікарських засобів, що продаються у Франції, приголомшливі: понад 4000 препаратів містять барвник E171 !

Незважаючи на те, що заяву уряду можна вітати, будемо сподіватися, що цей захід якнайшвидше буде поширений на косметику та ліки.