Beauty Food Як приємно; Росіяни справді це роблять
Прагнення до здоров'я та гарного вигляду породжує нові тенденції. Нещодавно «суперпродукти» рекламували як особливо корисні. Зараз є “косметична їжа” - певна їжа, яка повинна зробити гарніший зовнішній вигляд, підтягнуту шкіру та менше зморшок. Але їжа насправді може зробити вас гарнішим?
Накладне повідомлення
"Допомога", журнал споживачів Ö1, щосуботи об 11.40 на радіо Ö1
Гортаючи журнали мод чи журнали про фітнес, ви не зможете пройти повз поради щодо краси та харчування. Камамбер повинен діяти як міні-ліфтинг для шкіри, ківі повинен магічним чином видаляти пігментні плями, соя повинна замінювати крем для шкіри, а папайя повинна замінювати пілінг. Чорниця, кокосова олія та інші продукти також кажуть, що творять чудеса у боротьбі зі зморшками.
"Чим барвистіша дієта, тим краще"
"Я завжди дуже скептично ставлюся до реклами таких заяв", - каже Катрін Міттл, експерт з питань харчування Асоціації інформації про споживачів (VKI). Одна поживна речовина сама по собі не може творити чудес. Хоча камамбер містить багато вітаміну А, який корисний для утворення нових клітин, а отже, і проти утворення зморшок, цей вітамін також можна знайти в інших продуктах харчування. "Якщо я з'їм камамбер сьогодні, завтра я не буду без зморшок", - говорить Міттл.
Ківі не може зачарувати пігментні плями, але вони все ще здорові
Даніела Теммер, лікар загальної практики, яка спеціалізується на харчовій медицині, також застерігає від завищених очікувань щодо «красивої їжі». Має сенс мати справу зі здоровим харчуванням, «добре харчуватися обіцяють занадто багато», говорить лікар. Сукупність дієти має вирішальне значення, при цьому застосовується таке: «Чим кольоровіше, тим краще». Це означає, що багато овочів і фруктів, а також білків, вуглеводів і правильних жирів, за умови, що ви здорові і немає гормональних порушень. За словами лікаря, однобічні дієти, безумовно, шкідливі для шкіри.
Антивікова диво-чорниця
Є продукти, які, на думку експертів з питань харчування, насправді позитивно впливають на зовнішній вигляд. Наприклад, чорниця вважається засобом, що вбиває зморшки та проти старіння. "Як і всі темні ягоди, чорниця є антиоксидантом і, отже, особливо корисним фруктом, який найкраще їсти щодня", - говорить Теммер. Тим не менше, не слід сподіватися, що ягоди можуть повнети шкірку.
Кажуть, що чорниця стримує старіння клітин
Інші продукти харчування також підтримують шкіру. Ананаси та горіхи забезпечують більшу еластичність, імбир стримує запалення, а йогурт допомагає флорі кишечника. Авокадо, шпинат, мигдаль, яйця, пахта, рис та цільнозерновий хліб - також серед продуктів, які позитивно впливають на зовнішній вигляд. Якщо ви не хочете використовувати екзотичний авокадо, ви також можете знайти вітамін Е, який він містить у горіхах, а також в оливковій олії, ріпаковій олії та лляній олії, за словами експерта VKI Міттла. Морква забезпечує природний захист від сонця, але без сонцезахисного крему не обійтися.
Вода та свіже повітря як еліксир краси
Але є й такі продукти, які діють на зразок «їжі проти краси». "Занадто багато цукру завжди шкідливо для шкіри", - каже дієтолог Теммер. Біле борошно, пиво та все, що перетворюється на цукор, шкідливі для зовнішнього вигляду. Кокосове масло також не рекомендується, оскільки воно пошкоджує судини.
Експерт VKI Міттл радить скептично ставитися до обіцянок краси. Виробники, які рекламують заяви, пов’язані зі здоров’ям, потребували доказів та схвалення Європейського управління безпеки харчових продуктів. Тенденція до «красивої їжі» все ще позитивна. Оскільки "під виглядом краси" споживання фруктів та овочів також привабливе для тих цільових груп, які в іншому випадку, як правило, їдять нездорово.
"Секрет красивішого вигляду дуже простий", - каже дієтолог Теммер: один раз на день виходьте на свіже повітря. Регулярно їжте фрукти та овочі, бажано сезонні. Надіньте сонцезахисний крем, киньте палити і висиптеся. Еліксир краси - це вода, в ідеалі два літри на день.