Представлено волокно какао - Sassy’s Walk з фітнесом GetFit
Кілька тижнів тому я натрапив на какао-волокна в L-carb-shop.de і запитав себе: "Що таке волокна какао?". Тож я дізнався про них, і те, що я дізнався про волокна, є дуже цікавим, і тому я не хочу утримувати це від вас. До цього часу я пробував це в йогуртах, і повинен сказати, на смак він справді чудово шоколадний.
Але прочитайте самі:
Нахабний: Привіт, будь ласка, коротко представтесь.
гість: Привіт, я волокно какао.
Нахабний: Приємно познайомитись. Звідки ти?
гість: Я походжу з Центральної та Південної Америки, Африки та Південно-Східної Азії. Я люблю тепло, тому віддаю перевагу регіонам вздовж екватора.
Нахабний: Багато людей знають какао лише як розчинний напій, какао-масло або випічку какао. Але що таке волокна какао?
гість: Какао-масло та какао-порошок виготовляються із какао-бобів. Я, волокно какао, виготовлений із оболонки квасолі. Шкірку подрібнюють дуже дрібно, надаючи їй консистенцію, подібну до консистенції какао-порошку із квасолі. І смак також дуже схожий на смак квасолі.
Нахабний: Яка ваша перевага перед какао-порошком із квасолі?
гість: Ну, у мене лише п’ята частина вуглеводів, майже немає цукру і навіть менше жиру, ніж какао з квасолі. Але у мене є велика кількість цінних клітковини, мінералів і така ж частка білка.
Нахабний: Для чого ти можеш бути використаний?
гість: Ви можете використовувати мене скрізь, де б ви використовували какао-порошок із квасолі. Я придатний для використання у випічці, наприклад, для тортів та печива, але я також можу зачарувати десертами. Ви можете зробити з мене чудові праліне, прекрасний крем, я можу приправити білкові коктейлі або ви можете зробити з мене смачне какао. Оскільки у мене гіркий смак, мені слід використовувати безкалорійний підсолоджувач. Я також смачно смакую в шоколадному вівсі на ніч.
Нахабний: І ціна?
гість: Я не такий дорогий, як ви можете подумати. В середньому я коштую лише 88 центів за 100г. Багато випікання какао, особливо знежирене, коштують набагато дорожче.
Нахабний: Дякую за коротке, але інформативне інтерв’ю.
гість: Я повинен подякувати. Я сподіваюся, це зробить мене трохи більш відомим, тому що я не повинен бути відсутнім у будь-якому низьковуглеводському господарстві