Бельгійський картопля фрі скоро буде заборонена Європою
Європейська комісія хоче заборонити бельгійський картопля фрі. Насправді його спосіб приготування утворює акриламід, канцерогенну речовину.
[Оновлення] Розкриту інформацію Європейська комісія спростувала: помилковий слух розпочав фламандський депутат-націоналіст. Бельгійському картоплі фрі не загрожує !
Бельгійці починають опір проти Європейської комісії, яка "загрожує їхній культурі французьких мальків", за висловом міністра бельгійського туризму Бена Вейца. Дійсно, це ризикує зникнути, щоб боротися проти канцероген, акриламід.
У бельгійському картоплі фрі немає картоплі
Розглянутий ? Спосіб приготування картоплі фрі, "Саме з цієї причини у нас найкраща картопля у світі", - наполягає Бен Вейтс у бельгійському щоденнику. Вони фактично кидаються в сирому вигляді в киплячу олію, потім зливаються і нагріваються. Приготування їжі, що призведе до концентрації акриламіду, речовини, яка вважається канцерогенною.
Цю речовину класифікувало Агентство охорони навколишнього природного середовища США як "надзвичайно небезпечну", і, як вважають, вона є причиною ракові захворювання матка, яєчник або нирка.
Європейська комісія хоче покінчити з картоплею фрі
Європейська комісія хоче запровадити низку заходів, спрямованих на зменшення присутності акриламіду в продуктах харчування для боротьби з ризиками раку. Для міністра, спрощуючи приготування картоплі фрі означало б наполягання на "злочині" .
Цей вихід міністра був розкритикований кількома прихильниками боротьба з раком, як бельгійський євродепутат Барт Стейс, який описує міністра як "слона в порцеляновому магазині, який підриває боротьбу проти кращого захисту від раку суперечками".
Бельгійський картопля фрі не буде єдиним, хто опиниться в небезпеці. Деякі магазини північних чіпсів використовують той самий вид традиційної кулінарії. Британська смажена картопля також зазнала впливу європейської заборони. Отже, міра, необхідна для охорони здоров’я населення або зникнення європейської кулінарної спадщини ?