Без м’яса страва з гороху
Хороший і смачний рецепт м’ясної страви з гороху.
Горохова їжа або горохова тушонка, як ми це знаємо в деяких регіонах країни, можна швидко приготувати і вивести вас з великого глухого кута, коли ви дійсно хочете зняти м’ясо з меню. Прекрасний рецепт для посту, для вегетаріанців або для тих, хто просто любить горох. Горох забезпечує унікальний асортимент незамінних та незамінних амінокислот, зміцнюючи тканини тіла та м’язи.
Ідеальний рецепт м’ясної страви з гороху
Навіть якщо ви любите м’ясо, у цій їжі ви не пропустите його, ви будете їсти його з великим задоволенням, коли будете готувати. Серед завдань, які потрібно вирішити взимку, дістаньте упаковку гороху з морозильної камери і приготуйте м’ясну страву з гороху, смачну, як удома. Рецепт простий, цілком підходить як пісна страва або як гарнір до стейка на грилі.
Це також може дати вам можливість спробувати інші види овочів поруч, майже будь-яка комбінація надзвичайно смачна. Ось що нам потрібно і як приготувати їжу/тушонку з гороху:
Інгредієнти на 6 порцій:
Спосіб приготування
Зварити горох у каструлі з водою і посолити. Тим часом наріжте обидва типи кубиків цибулі, потрібні кружечки, меншу нарізану кубиками моркву і більший нарізаний кубиками перець - основна ідея полягає в тому, що ви маєте справу з різними фактурами, і все має бути приготовано одночасно. Розігрійте олію в каструлі і пасеруйте моркву та цибулю. Додати паприку, пасту із солодкого перцю і перемішати кілька разів. Додайте перець, а потім чебрець. Додайте 2 столові ложки кип’яченої води з гороху зверху та лаврового листя, поставте кришку і нехай все закипить. Подрібніть кріп і покладіть його разом з помідорами, лише після того, як овочі відваряться. Зливаємо горох, тримаючи воду в мисці. Покладіть ще 2-3 столові ложки води, в якій вона кипіла, а потім додайте горошок разом з цукром, сіллю і перцем. Доводити до кипіння, поки трохи не зменшиться, так аромати посиляться. Зніміть з вогню і подайте з кількома скибочками підсмаженого селянського хліба.
Його можна подавати гарячим або холодним, відповідно до уподобань кожного.