Безглютенова дієта - це серйозно! Top Health
Не лише тенісисти, як відомий Новак Джокович, сидять на безглютеновій дієті. Все більше людей приймають цю дієту, щоб відчувати себе краще, але не знаючи, чи справді вони страждають певною хворобою. Шкода, нещодавно пояснив мені професор Крістоф Селліє, гастроентеролог з паризької лікарні Джорджа Помпіду, оскільки введення такої дієти без мінімальної оцінки може перешкодити вам знати, що ви насправді маєте. Оскільки ви страждаєте на целіакію, хворобою, при якій ви раптом починаєте виробляти антитіла проти власного кишечника, а дієта без глютену більше, ніж рекомендується, протягом усього життя, щоб уникнути ускладнень. Або ми маємо ознаки простої непереносимості, такі як дрібні болі в животі, або навіть відсутність специфічного розладу (деякі навіть роблять це, щоб схуднути, що зовсім не гарантовано!) І ця дієта не повинна бути суворою. Аналіз крові для вимірювання антитіл, які беруть участь у целіакії (анти-трансглютамінази), дозволяє вам це знати. Але як тільки дієта дотримується протягом декількох місяців, результати вже не піддаються інтерпретації. Шкода, отже!
Не лише тенісисти, як відомий Новак Джокович, сидять на глютеновій дієті. Все більше людей приймають цю дієту, щоб відчувати себе краще, але не знаючи, чи справді вони страждають певною хворобою. Шкода, нещодавно пояснив мені професор Крістоф Селліє, гастроентеролог з паризької лікарні Джорджа Помпіду, оскільки введення такої дієти без мінімальної оцінки може перешкодити вам знати, що ви насправді маєте. Оскільки ви страждаєте на целіакію, хворобою, при якій ви раптом починаєте виробляти антитіла проти власного кишечника, а дієта без глютену більше, ніж рекомендується, протягом усього життя, щоб уникнути ускладнень. Або ми маємо ознаки простої непереносимості, такі як дрібні болі в животі, або навіть відсутність специфічного розладу (деякі навіть роблять це, щоб схуднути, що зовсім не гарантовано!) І ця дієта не повинна бути суворою. Аналіз крові для вимірювання антитіл, які беруть участь у целіакії (анти-трансглютамінази), дозволяє вам це знати. Але як тільки дієта дотримується протягом декількох місяців, результати вже не піддаються інтерпретації. Шкода, отже!