Безглютенові макарони Вальпібіо моя думка

У разі непереносимості глютену або гіперчутливості, на жаль, не можна їсти традиційні макарони з пшениці. Хороша новина полягає в тому, що дедалі більше йде вибір безглютенових макаронних виробів. Рис, гречка, кукурудза, пшоно, сочевиця ... Я пропоную вам вибір перевірених та затверджених макаронних виробів без глютену. Ви побачите, що цілком можливо знайти макарони без глютену, які змусять вас забути про макарони з пшениці.

Вальпібіо помирив мене з безглютеновою пастою

Рік тому я намагався розпочати безглютенову дієту, і мої спроби з безглютеновими макаронами виявились повним провалом. Я все-таки вважав за краще відмовитися від ідеї їсти макарони, а не їсти безглютенові макарони з невтішним смаком і текстурою. Але це було раніше! Перш ніж відкрити безглютенову пасту марки Valpibio. На пам’ять я протестував безглютенові макарони Barilla або Carrefour, які були досить пастоподібними та містили кукурудзу !

Порада: якщо ви шукаєте безглютенові макарони з нейтральним смаком, виключіть ті, що містять кукурудзу, оскільки смак часто дуже сильний. Віддавайте перевагу безглютеновим макаронам з гречкою, білим рисом, коричневим рисом або навіть змішаним рисом-пшоном або рисовою сочевицею, що мають відносно нейтральний смак.

Асортимент безглютенових макаронних виробів Valpibio дуже широкий: повороти, фузілі, фарфалле, тальятелле, макарони, ангельське волосся, каннельони, молюски, лазанья, спагетті ... вам є чим порадувати себе! Як заміну макаронам з пшениці ми знаходимо рисові макарони (білі або коричневі), гречані, кукурудзяні макарони або макарони з рисово-сочевичної, рисової нуту тощо.

Безглютенові макарони Valpibio перевірені та затверджені

Я ще не перевірив весь асортимент безглютенових макаронних виробів Valpibio, особливо тому, що боюся безглютенових кукурудзяних макаронних виробів. Знайдіть нижче макарони бренду, які я протестував та схвалив. Всі вони мають досить нейтральний смак, чудову текстуру і дуже хороші результати приготування. Звичайно, все пов’язано зі смаком, але якщо ви любитель макаронних виробів, як я, цей вибір безглютенових макаронів повинен вам справді підходити. Ви також знайдете там харчові цінності безглютенових макаронних виробів Valpibio, які також можуть допомогти вам зробити свій вибір. Деякі макарони мають харчову цінність кращі за інші.

Безглютеновий фарфалле з коричневим рисом

Інгредієнти: борошно з коричневого рису.
100г = Калорії: 362 ккал/Білок: 8 г.
Вуглеводи: 74 г/жири: 2,9 г, з них насичені: 0,8 г.
Харчові волокна: 3,9 г.

Безглютенові скручування рису та сочевиці

Інгредієнти: 70% рисового борошна, 30% сочевичного борошна
100г = Калорії: 347 ккал/Білок: 21 г.
Вуглеводи: 55 г/жири: 2,6 г, з них насичені: 0,6 г.
Харчові волокна: 9,6 г.
> Макарони, особливо багаті клітковиною і білками.

Безлінгвіновий глютен з гречкою

Інгредієнти: Гречане борошно
100г = Калорії: 349 ккал/Білок: 11 г.
Вуглеводи: 68 г/жири: 2,4 г, з них насичені: 0,7 г.
Харчові волокна: 5,5 г.

Рисові шкаралупи без глютену

Інгредієнти: Рисове борошно
100г = Калорії: 364 ккал/Білок: 7,7 г.
Вуглеводи: 80 г/жири: 1,2 г, з них насичені: 0,6 г.
Харчові волокна: 1 г.
> Особливо макаронні вироби з низьким вмістом клітковини.

Фузілі з гречки без глютену

Рисові та просяні лікті без глютену

Інгредієнти: 70% рисового борошна, 30% пшонного борошна
100г = Калорії: 366 ккал/Білок: 8,2 г.
Вуглеводи: 78 г/жири: 1,9 г, з них насичені: 0,6 г.
Харчові волокна: 1,8 г.
> Макарони з низьким вмістом клітковини.

Макарони без глютену,
це добре, але це дорого ...

Недоліком безглютенових макаронних виробів є ціна. Хоча макарони з пшениці дуже економічні, безглютенові макарони дуже дорогі. Враховуйте в середньому від 10 до 15 євро за кілограм для органічних макаронних виробів без глютену проти 2 євро для органічних макаронних виробів з пшениці. Ви зрозумієте, що за такою ціною ми віддаємо перевагу зарезервувати безглютенові макарони для тих, хто хоче обійтися без пшениці! Безглютенові макарони рідко пропонуються в упаковці по 1 кілограм, а швидше в упаковці по 250 г або 500 г. Ви можете знайти безглютенові макарони Valpibio в продуктових магазинах або на веб-сайтах з органічними продуктами харчування. Ціни варіюються залежно від продавця.
Кілька порад щодо приготування їжі:
Не завжди покладайтесь на час приготування, зазначений на упаковках. Добре стежте і змішуйте свої макарони, особливо лінгвіні, які можуть мати тенденцію прилипати. Я читав, що безглютенові макарони не призначені для повторного нагрівання. Я ніколи не готував макарони без глютену заздалегідь, і тому мені ніколи не потрібно було тестувати розігрівання макаронних виробів. Тому ми рекомендуємо їсти їх холодними, якщо вони залишились.

Висновок, якщо вам потрібно зупинити глютен або ви хочете обмежити споживання пшениці,
Я можу лише настійно рекомендувати безглютенові макарони марки Valpibio !
Це відкриття макаронних виробів без пшениці буквально змінило моє життя !