BfR Escherichia coli

escherichia

Кишкова паличка є природним зародком (коменсалом) у кишечнику птахів і теплокровних ссавців. Він також є частиною кишкової флори людини. Деякі штами кишкової палички можуть спричинити серйозні захворювання у тварин та людей.

Картина хвороби та джерела зараження бактеріями E. coli

Значення кишкової палички як причини людських інфекцій було відомо з 20-х років минулого століття. Кишкова паличка відіграє важливу роль як найпоширеніша причина бактеріальних інфекцій сечовивідних шляхів. Вони також побоюються зараження крові та лікарняних інфекцій. Тому мікроби також називають так званими позакишковими патогенними кишковими паличками (ExPEC), тобто як збудниками, які можуть викликати захворювання поза кишечника.

Однак з 1940-х років кишкова паличка також стає все більш відомою як причина захворювань шлунково-кишкового тракту у людей. Тому ці мікроби також називають ентеропатогенними E. coli (EPEC), тобто мікробами, що викликають захворювання шлунково-кишкового тракту. За два десятиліття після закінчення Другої світової війни інфекції EPEC були основною причиною запалення шлунково-кишкового тракту (гастроентериту) у немовлят та дітей раннього віку в промислово розвинутих країнах. Поліпшення лікарняної гігієни та покращення умов життя сприяли зменшенню кількості інфекцій EPEC в промислово розвинутих країнах, і вони все ще відіграють важливу роль як збудники хвороб у країнах, що розвиваються.

Інші кишкові палички, що викликають захворювання кишечника, такі як ентероінвазивна кишкова паличка (EIEC) та ентеротоксична кишкова паличка (ETEC), мають переважно велике значення в країнах з теплим кліматом із поганими гігієнічними стандартами, тоді як ентероагрегатна кишкова паличка (EAGEC) також у є важливими для промислово розвинених країн як збудники діареї.

EHEC та STEC

Штами кишкової палички STEC та EHEC можуть спричинити криваву діарею та гемолітичний уремічний синдром. Ці варіанти кишкової палички були вперше відомі як патогени зоонозу в 1982 році після того, як були виявлені віруси (VT) або шіга (Stx), що виробляються бактеріями, що може мати значний вплив на пошкодження органів.

Ці E. coli VTEC/STEC викликають важкі діарейні захворювання у людей. Відомо, що деякі з їх представників, також відомі як ентерогеморагічна кишкова паличка (EHEC), викликають кров’янисту діарею (геморагічний коліт) та ниркову недостатність (гемолітично-уремічний синдром, HUS).

Штами E. coli STEC та EHEC зустрічаються в природі в кишечнику жуйних тварин, таких як велика рогата худоба, вівці та кози. Тварини, які виділяють мікроби STEC/EHEC, не мають ознак захворювання. Бактерії потрапляють у навколишнє середовище через фекалії.

При виробництві продуктів харчування харчові продукти тваринного походження, такі як м’ясо та молочні продукти, особливо схильні до забруднення мікробами STEC/EHEC. Безпосередня передача від тварин до людини та від людини до людини також відіграє важливу роль у розповсюдженні інфекцій STEC/EHEC.

У 2011 році в Німеччині відбувся великий спалах EHEC через насіння пажитника, заражених мікробами EHEC, які використовувались у виробництві паростків.