Бігош (Bigos) з ледачої шкарпетки

  • шкарпетки

інгредієнти

  • 1 шматочок яблук, поквартирований
  • 2 шматочки часникових зубчиків
  • 3 шматочки цибулі, навпіл
  • 250 г білокачанної капусти, нарізаної великими шматками
  • 30 г сала, альтернативно олії
  • 500 г гуляшу, змішаний або один сорт
  • 250 г бекону, нарізаного кубиками
  • 1 банка очищених помідорів з соком (380 г)
  • 1 шматочок запашного перцю
  • 2 штуки лаврового листа
  • 2 чайні ложки порошку паприки, солодкої
  • 2 ч. Ложки порошку паприки, гарячий
  • 1/4 чайної ложки порошку кмину
  • 1 чайна ложка цукру
  • 50 г томатної пасти
  • 125 г вина, червоне
  • 125 г яловичого бульйону, витримка. Вода + бульйонний кубик
  • 1 чайна ложка солі
  • 500 г квашеної капусти

1 год. 15 хв
середній

підготовка

Помістіть яблука, зубчик часнику та цибулю в чашу для змішування, подрібніть та перекладіть

Покладіть 250 г білокачанної капусти в миску, подрібніть і покладіть у контейнер Varoma.

10 сек/рівень 4

Покладіть сало, гуляш та бекон у миску для змішування та варіть

10 хв/120 °//

Яблука Додайте цибулю і часник і соте

3 хв/120 °//

Додайте інші інгредієнти, крім квашеної капусти, і варіть

35 хв/100 °//

Покладіть квашену капусту поверх капусти в контейнер Varoma, покладіть зверху і варіть

25 хв/Варома//

Змішайте вміст чаші для змішування та контейнера Varoma у великій мисці.