Білі смужки в курячій грудці Краще не їжте! Чудова жінка

Курка має погану і нездорову репутацію. Ось як ви можете визначити якість свого курячого м’яса.

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.

Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.

Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.

Нове відео організації з захисту тварин розкриває жахливу правду про них Якість курячого м'яса. Любителям м’яса слід остерігатися білих смуг у м’ясі, особливо з курячими грудьми, оскільки вони виявляють м’язові захворювання у тварин.

Чим більше білих смуг, тим неприродно високий вміст жиру в м’ясі. Курка насправді нежирна. Багато білих смуг з’являються, коли жир витісняється з м’язового м’яса.

Відгодівля курки значно зросла за останні роки. Це пов’язано головним чином з тим, що попит на високобілкове, нібито нежирне м’ясо збільшується, згідно з дослідженням Університету Арканзасу та Техасу.

Якщо ви бачите в курці білі смуги, не їжте її
Фото: Істок

Курей вирощують на невеликому просторі. Вміст жиру збільшується, а м’язів стає менше, тому що тварини не можуть рухатися. Крім того, кури повинні рости все швидше і швидше. М’язи не можуть нормально розвиватися таким чином.

Якщо ви не хочете їсти це м’ясо, слід подбати про те, щоб курка не мала смуги білого кольору. Органічне м’ясо зазвичай розводять належним чином, щоб м’язи могли розвиватися.

Якщо м’ясо не надто жирне або не оброблене антибіотиками, курка корисна для здоров'я та є добрим джерелом білка, за словами Джеклін Лондон, дієтолога Інституту доброго господарства.

Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.