Білки метину молодої шкіри Mobile
Їжа багато в чому визначає зовнішній вигляд нашої шкіри. Таким чином, ми можемо виглядати молодшими або старшими, залежно від того, яку дієту ми маємо.

Дерматолог Ніколас Перріконе, фахівець із запальної теорії старіння, цитований La Stampa, пояснює роль білків у появі підтягнутої шкіри.
У своїй останній книзі "7 секретів довгої молодості" фахівець присвячує цілий розділ поясненню читачам, що вони повинні їсти, щоб мати підтягнуту шкіру.
Фахівець стверджує, що жінки споживають набагато менше білка, ніж чоловіки, і це було б поясненням того, чому жінки часто здаються старшими за чоловіків того ж віку. Таким чином, за словами дерматолога, "відсутність якісного білка відразу видно на жіночій шкірі".
Інша причина пов’язана з тестостероном, гормоном, який допомагає регулювати щільність та тонізуючий стан шкіри. Товста шкіра, як і чоловіча, менш вразлива до шкідливого впливу сонця та інших агресивних факторів навколишнього середовища, тому для жінок особливо важливо вибрати високобілкову дієту як першу зброю проти старіння.
Жінки часто схильні споживати їжу з високим вмістом вуглеводів, щоб підвищити рівень серотоніну, гормону добробуту. Але це має шкідливий ефект, оскільки це ще більше стимулює їх апетит і змушує надмірно харчуватися, зазначає Перріконе.