Білковий вишневий пиріг - низькокалорійна білкова бомба mybodyartist

Білковий вишневий пиріг - низькокалорійна білкова бомба

низькокалорійна

Цей білковий вишневий пиріг ідеально підходить всім, хто налаштований на щось солодке, але одночасно хоче подбати і про свою фігуру. Оскільки він багатий клітковиною, неймовірно багатий білками, і лише 163 ккал на штуку також надзвичайно низький у калоріях.
Насолоджуйтесь цим!

Білковий вишневий пиріг

Інгредієнти приблизно на 8 порцій:

для шоколадної основи:

  • 4 ст. Ложки вівсяної каші без глютену
  • 1 великий банан
  • 1 сире яйце
  • 1 яєчний білок
  • 2 ст Шоколадний казеїн (Сироватковий білок або інший ароматизатор також діє)
  • 1,5 ст. Ложки випікання какао
  • 1 ст Мигдальне борошно
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 2-3 ст. Ложки мигдального молока
  • за бажанням: кілька шматочків темного шоколаду
  • 1 чайна ложка кокосової олії (для сковороди)

для тіста для сирного тіста:

  • 2 яєчних білка
  • 2 жовтки
  • 50 г. Світло Сюкера
  • 450 г нежирного кварку
  • 1 ст. Л. Ванільного екстракту
  • 1 чайна ложка лушпиння псиліуму
  • жменя свіжої вишні (без кісточок, вдвічі)

для начинки:

  • 50 мл води
  • 50 г. Порошок Xucker
  • 200 г свіжої вишні (без кісточок, вдвічі)
  • Сік одного лимона

Підготовка:

Спочатку розімніть банан виделкою, а потім змішайте його з рештою інгредієнтів для основи. Якщо кляр занадто сухий, додайте ще столову ложку мигдального молока.
Потім змастіть невелику каструлю з пружинною формою і викладіть на неї кляр.
Як тільки ви розгладите тісто, за бажанням можна втиснути кілька шматочків шоколаду.
Тепер розігрійте духовку до 175 ° C.
Потім змішайте яєчні жовтки з кварком, екстрактом ванілі та лушпинням псилію.
Змішайте яєчний білок з лампочкою Xucker в окремій каструлі і збийте його до стійкості. Нарешті, підніміть яєчний білок разом з кількома вишнями під тісто для кварків і розподіліть його у сковороді по шоколадному тісту.
Тепер випікайте пиріг в духовці близько 35 хвилин.
Тим часом змішайте інгредієнти для начинки в каструлі і дайте їй варитися на середньому вогні, поки соус трохи не загусне. Якщо соус занадто рідкий, злийте трохи води або додайте трохи більше порошку.
Як тільки білковий вишневий пиріг спечеться, дайте йому трохи охолонути, а потім прикрасьте його вишневим топінгом. Готово!

Приблизні харчові цінності (за рецептом/за штуку):
Білок: 119,5 г.
Вуглеводи: 125 г.
Жир: 32 г.
Калорії: 1300 ккал/163 ккал

Вам сподобався білковий вишневий пиріг, і ви хотіли б випробувати більш придатні для фітнесу рецепти?
Тоді я маю для вас щось тут: