Білок; в брокколі; Скільки білка; enth; л брокколі
100 г сирої брокколі містить близько 3,5 г білка. У відвареному або вареному вигляді вміст білка становить 2,8 г білка на 100 г. Овочі також містять багато вітамінів (А, В і С) і багаті такими мінералами, як калій, кальцій, залізо та цинк. Ці зелені овочі також можуть забезпечити достатньо цінної клітковини.
У брокколі більше білка, ніж у м’ясі?
Багато спортсменів їдять багато м’яса, щоб досягти оптимального росту м’язів завдяки високому вмісту білка. Це правда, що м’ясо містить багато білка. Але є багато причин, чому деякі люди не хочуть їсти м’ясо чи не так сильно. Брокколі - або інші продукти рослинного походження - дуже хороша альтернатива для всіх них.
Найкращі джерела веганського білка
Цим Ви погоджуєтесь, що Вас можуть інформувати про новини або акції зі знижками в майбутньому. Відкликання, звичайно, можливе в будь-який час. Політика конфіденційності
Дуже дякую!Ваш консультант з питань білків зараз у дорозі
ЯК ПРОДОВЖИТИ ЗАРАЗ:
1. Тепер відкрийте свою поштову скриньку та знайдіть наш електронний лист від відправника: [email protected]
2. Підтвердьте справжність своєї адреси електронної пошти.
3. Потім вам буде надіслано посилання для завантаження білкового довідника. (Це може зайняти до 10 хвилин)
Тому що якщо порівнювати вміст білка в брокколі та яловичині не на основі ваги 100 г, як це зазвичай відомо, а на основі 100 ккал, то брокколі містить відносно велику кількість білка. Ось розрахунок:
100 г яловичини мають від 150 до 250 ккал, залежно від вмісту жиру, і містять близько 25 г білка.
У 100 г брокколі всього близько 28 ккал і містять близько 3,5 г білка.
| 100 г. | 28 ккал | 3,5 г. |
| 100 г. | 150 - 250 ккал | 25 г. |
Якщо тепер екстраполювати вміст білка до 100 ккал, то вміст білка в 100 ккал брокколі становить 12,5 г, а вміст яловичини в залежності від вмісту жиру складає лише від 10 до приблизно 16 г.
| 350 г. | 100 ккал | 12,5 г. |
| 40 - 65 г. | 100 ккал | 10 г - 16,6 г. |
Перевірка реальності: Брокколі як джерело білка
Звичайно, по відношенню до їжі, ви не можете споживати брокколі 100 ккал або більше. Брокколі середнього розміру важить в середньому приблизно 350 г. Вам потрібно було б з’їсти цілу брокколі, щоб отримати 100 ккал і 12,5 г білка. Як справжній любитель м’яса, ви можете з’їсти 200-300 г стейка без жодних проблем і, таким чином, легко спожити понад 50 г білка. У цьому відношенні, звичайно, м’ясо забезпечує більше білка, ніж брокколі.
Але якщо ви хочете їсти мало м’яса або взагалі його не використовувати, брокколі є хорошим джерелом білка - він також досить смачний у зеленому смузі.
Незалежно від того, ви вегетаріанець, флекситарна людина або всеїдна тварина: ви часто тягнетеся до брокколі, оскільки вона не тільки містить багато білка, але і багато інших корисних інгредієнтів, таких як калій, який також дуже важливий для м’язової діяльності. Крім того, завдяки високому вмісту клітковини та низькій щільності калорій, брокколі також дуже ситна і ідеально підходить для низькокалорійної дієти.
Загалом, ця стаття не просто покликана показати, що брокколі також містить білок. Швидше за все, мало з’ясувати, що в залежності від сорту овочі також забезпечують цінними макроелементами, які складають загальну кількість. Брокколі може не бути вашим основним джерелом білка, оскільки такі фактори, як співвідношення незамінних амінокислот та інші аспекти, також відіграють певну роль. Але, поєднуючи різні продукти харчування з рослинної зони, ви можете поєднувати деякі корисні для здоров'я мікроелементи з вживанням цінних макроелементів, таких як білок, представлений тут.
Ви хотіли б задовольнити свої потреби в білках більшою кількістю овочів та бобових? Ось огляд найкращих джерел веганського білка: