Більше ніколи не болить живіт при дієті П’єра Нью-Йорка Ледука Фодмапса

Кормові карти - це невеликі цукри, які погано засвоюються і які бродять в нашому кишечнику, викликаючи біль. Завдяки цій книзі ви нарешті перетравите їжу спокійно і припините здуття живота після кожного прийому їжі. Все про Fodmaps: що це таке, чому вони погано засвоюються.

Продукти, що містять кормові карти: хліб, червона квасоля, молоко, сочевиця, яблука, абрикоси, сливи, капуста, цибуля-порей, гриби. Їжа з низьким вмістом кормових карт та/або яка допомагає засвоювати їжу: морква, лимони, курка, стейк, морепродукти. Поради та рекомендації щодо приготування їжі для кращого травлення: ідеальне приготування, спеції. Протокол дієти Fodmaps: знайдіть ідеальний травний комфорт за допомогою нашої 12-тижневої програми.

50 рецептів без Fodmaps, щоб ніколи не залишатися без ідей на кухні !

Лікар П’єр Найс є ендокринологом-дієтологом, при Паризьких лікарнях. Спеціаліст з питань глікемічного індексу, він є автором кількох книг на цю тему, включаючи IG Heart, GI-функції щитовидної залози та метаболічні GI-режими.