Більші порції ресторанів швидкого харчування підсилюють епідемію ожиріння (дослідження) AGERPRES

НАЙЧИТАНІШІ НОВИНИ

AGERPRES використовує файли cookie для персоналізації та покращення вашого досвіду роботи на наших веб-сайтах та в маркетингових цілях. Якщо ви продовжуєте переглядати цей веб-сайт, не змінюючи налаштування файлів cookie, ми будемо вважати, що ви погоджуєтесь отримувати всі файли cookie з цього веб-сайту. Ви можете будь-коли змінити налаштування файлів cookie. Щоб дізнатись більше, прочитайте Політику використання файлів cookie.

Головна /
Наука та технології /
Більші порції ресторанів швидкого харчування підсилюють епідемію ожиріння (дослідження)

АГРЕПОВИЙ ПОТОК

15:42 Прес-реліз - Військово-морські сили Румунії
15:42 Календар зовнішніх та міжнародних подій 19-21 листопада 2020 р
15:42 Орбан - консультації з дрібними сільськогосподарськими виробниками: закриті ринки повинні бути знову відкриті, як тільки дозволять епідеміологічні умови
15:38 Прес-реліз - установа префекта округу Муреш
15:36 Нагірний Карабах: Прем'єр-міністр Вірменії Нікол Пашинян оголошує про план відновлення регіону
15:35 Хунедоара: Диференційовані тарифи на відходи та витрати за принципом "плати як кинеш"
15:35 ВІДЕО Тюркан: Меморандум про схему державної допомоги культурній галузі буде представлений на засіданні уряду
15:35 ВІДЕО Віолета Александру: Наразі ми заплатили 2 мільярди леїв за захід щодо покриття 41,5% вартості зарплати
15:32 Британська поліція заарештувала чоловіка у зв'язку з вибухом у Бірмінгемі 1974 року
15:31 Прес-реліз - Фонд для молоді Тимішського повіту
15:30 Літаки Boeing 737 MAX отримали дозвіл на рейс до Сполучених Штатів
15:30 Біхор: Симфонічний концерт, присвячений Національному дню та Союзу композиторів, до 100-річчя, із сучасною музикою
15:26 ASF санкціонувала письмовим попередженням компанії Asist Asig Insurance Broker та Crux Insurance Broker
15:25 Прахова: Подвійна кількість пацієнтів з COVID-19, госпіталізованих до лікарні Кампіна, порівняно з кількістю виділених ліжок
15:24 Пандемія прискорила певні процеси, такі як відкриття онлайнових торгових рахунків (брокерські фірми)
15:23 Прес-реліз прес-секретаря МВС Моніки Даджбог; о 16.30
15:22 Роман: CCR знову зробив політичну гру PSD; після виборів PNL реформує Суд
15:21 Вулканічна діяльність заклала основи панування евсавроподів 180 мільйонів років тому (дослідження)
15:21 Місто Бістриця вводить карантин у четвер, 19 листопада, о 5.00
15:19 Прес-реліз - Румунське телебачення

НАЙЧИТАЙТЕ В ТЕХНІЧНІЙ НАУКІ

Більші порції ресторанів швидкого харчування підсилюють епідемію ожиріння (дослідження)

Змінити розмір шрифту:

Кількість ресторанів швидкого харчування з часом збільшилася, як і середній розмір американців, однією з причин є те, що зараз ці місця мають більш багату пропозицію, ніж будь-коли раніше, згідно з дослідженням, проведеним у США, цитованим UPI.

З 1986 року кількість десертів і начинок, які може придбати клієнт, зросла на 226%, згідно з результатами дослідження, опублікованими в середу в Журналі Академії харчування та дієтології.

'' Наше дослідження дає деяке розуміння того, як фаст-фуд може допомогти розпалити проблему ожиріння та пов'язані з цим хронічні захворювання в Сполучених Штатах. Незважаючи на широкий вибір опцій, що пропонуються в ресторанах швидкого харчування, деякі з них здоровіші, ніж інші, кількість калорій, розмір порцій та вміст натрію з часом погіршуються (збільшуються) і залишаються високими '', - сказав він. йдеться в заяві одного з авторів дослідження, Меган А. Маккрорі, дослідниці Бостонського університету.

Вчені проаналізували пропозиції десяти найпопулярніших ресторанів швидкого харчування в США між 1986 і 2016 роками. Калорійність десертів зросла на 62 калорії за десятиліття, а у випадку із закусками вона зросла на 30 калорій. на десятиліття.

Сьогодні майже 37% дорослих їдять фаст-фуд щодня; 45% з них у віці від 20 до 39 років.

Звичайний прийом їжі в ресторані швидкого харчування з гарніром містить близько 767 калорій, що становить майже 40% від рекомендованого щоденного споживання калорій для людини. Додавання газованого напою або іншого безалкогольного напою може збільшити кількість калорій на 50%.

Всі ці зайві калорії почали виходити. З 1999 по 2016 рік маса тіла середньостатистичного чоловіка зросла з 85 до 90 кілограмів, а жінки досягла з 74 до 77,5 кілограмів, повідомляють Центри з контролю та профілактики захворювань. Хвороби в США.

'' Враховуючи популярність фаст-фуду, наше дослідження висвітлює одну із змін у нашому харчуванні, що, мабуть, є однією з причин зростання серед останніх десятиліть ожиріння та супутніх хронічних захворювань серед основних причин смерті зі США, пояснив Маккрорі.

Однак дослідження також виявило позитивний аспект. З 1970 р. Рівень кальцію та заліза в десертах значно зріс.

"Нам потрібно знайти кращі способи, щоб допомогти людям їсти менше калорій і натрію в ресторанах швидкого харчування", - сказав Маккрорі.

"Вимога до мереж ресторанів відображати кількість калорій у своєму меню є початком. Ми хотіли б бачити більше змін, таких як ресторани, що пропонують менші порції за пропорційними цінами", - додав дослідник. AGERPRES/( AS - автор: Дана Пургару, редактор: Кодруц Балу, онлайн-редактор: Габріела Бадеа)