Біохімія мозку змушує людей, що страждають ожирінням, до калорійного гріха - FOCUS Online
Помітив помилку?
Чи можна перепрограмувати звички мозку, залежні від калорій, втрачаючи вагу? "Первинні дослідження пацієнтів, які схудли за рахунок зменшення шлунку, свідчать про те, що переробка харчових подразників може знову нормалізуватися", - повідомляє Прейсль. Але це може зайняти час. Нещодавно дослідження, проведене в New England Journal of Medicine, показало, що через рік після початку дієти рівень гормонів, що контролюють апетит, у крові все ще був підвищений.
Weight Watchers оновив свою програму схуднення на 2013 рік та адаптував її до висновків дослідників мозку
“Ми можемо нарешті полегшити людей із зайвою вагою. Вони не є слабкими людьми лише тому, що часто не можуть протистояти висококалорійній їжі », - каже Уте Гервіг, керівник відділу досліджень і розробок. Біохімія їх мозку закликає їх грішити калоріями, як тільки цукерки потрапляють у поле їхнього зору. Учасники тепер вчаться проектувати своє оточення таким чином, щоб уникнути подразників. Наприклад, слід переставити холодильник та полицю для зберігання: знежирені йогурти та овочі зберігаються на рівні очей. Печінкова ковбаса та масляний сир зникають у дальньому кутку. «Метою, - пояснює екотрофолог, - є позбавлення від індикаторів, що спричинюють вживання їжі». На наступному кроці тактика уникнення повинна стати звичною. Інтернет-інструменти допомагають у повторенні та вправах. Незалежні дослідження показують: Учасники тренінгу щодо схуднення мають найбільший успіх, коли залишаються на балу на всіх каналах спілкування: на зустрічах з однодумцями, на Інтернет-порталі та додатку для смартфонів із порадами на ходу.
Вюрцбурзький психолог з питань харчування Адріан Мейле вагається, щоб автоматично припустити, що люди з ожирінням пристрастилися до їжі
"У деяких дослідженнях багато людей із нормальною вагою також мають ознаки цього", - знає він. Тенденція порівняння ожиріння із залежністю від алкоголю або тютюну зародилася в США. За допомогою цієї пояснювальної моделі тамтешні дослідники закликають політиків заборонити вживання висококалорійних продуктів. Наприклад, як у штаті Нью-Йорк, де напої XXL більше не дозволятимуться продавати з березня 2013 року.
«У більшості людей із зайвою вагою нічого в мозку немає, - каже лікар Шусдзярра, - вони просто їдять і п’ють трохи занадто багато.» В процесі еволюції рефлекс забезпечував виживання людини: якщо щось відчутне, їжте це, бо ви не знаєте, коли знову щось буде. Цей "аліментарний оргазм", як він називає почуття благополуччя, яке протікає через повноцінну людину, є нормальним явищем. Лише кожен п'ятий з його пацієнтів потребує психологічної допомоги, оскільки він не може охопити бажання солодощів.
Анна Тон регулярно слабшала над піцою чи морозивом. Задоволення було головним пріоритетом для 26-річного юнака. За ці роки корінна жителька Бонну годувала себе з розміру 38 до 42. У грудні 2010 року вона вирішила змінити своє життя. Вона зареєструвалась у програмі Watchers. Там вона навчилася направляти своє бажання в упорядковані канали і, перш за все, регулярно харчуватися.
«Я поставив перед собою невеликі, реалістичні цілі і навчився зважувати - скільки мені вартий цей шматок пирога. Без чого мені обійтися сьогодні ввечері, щоб пригостити себе зараз? »- говорить 26-річний боннчанин. За допомогою цього методу та додаткових силових тренувань вона скинула 20 кіло. Вона успішно підтримує свою вагу вже більше року.