Бістро Lila; Риба з брокколі на пару в Philips Multicooker

Як я вже говорив, я певний час був щасливий на кухні завдяки Multicooker. Хоча я люблю готувати багато разів, у мене не так багато часу, щоб проводити на кухні, і я завжди шукаю прості і швидкі рецепти, які не змусять мене сидіти і продовжувати змішувати в каструлі, щоб вона не пригоріла. Тож я був дуже радий, коли виявив безліч простих і швидких рецептів, які приготував для мене мій чудовий горщик від Philips.

Риба на пару, я визнаю, була першою для мене. Я готував на пару овочі, але не рибу. Я починав з форелі, потім також готував лосось. Дуже просто, дуже швидко, дуже мало зусиль. Звучить погано, чи не так? Тим паче, що він здоровий.

Я використовував дві потрошені форелі (при необхідності вмістило б 3). Я приправила їх сіллю і перцем у порошку і наповнила животи скибочками часнику та свіжим імбиром.

Це були мої зусилля. Брехаючи, я також підготував Мультиварку: я поставив чашку з водою в миску і встановив програму: підключив штекер, потім вибрав Меню кипіння, потім Час приготування 10 хвилин, потім Пуск і закрив кришку. Після того, як минув час, дзвоники Philips попередили мене, і я відкрив кришку, щоб перевірити, чи все зроблено належним чином, я був переконаний, що це займе більше часу. Але риба була добре зроблена, і я не буду розповідати вам про смаки 🙂

Я подавав форель з натуральною цвітною капустою, для лосося я готував парову брокколі.

Готувати брокколі ще простіше. Я розрізала букети і промила їх у холодній воді. Я ріжу не надто товсті скибочки і плодоніжки, їх теж не потрібно готувати. Я поклав їх у миску, і через 10 хвилин вони були готові (меню Час варіння 10 хвилин)

Я готував лосось приблизно так само, тільки з філе я натирав філе часником і імбиром, сіллю і перцем, потім клав його в сито для пари, ставив каструлю і все. І на те, щоб приготувати ідеально, знадобилося 10 хвилин.

Я приготувала швидкий соус з 1 чайною ложкою гірчиці хрону, чайною ложкою хрону, 3 столовими ложками натурального йогурту, сіллю та перцем за смаком. Я добре перемішав їх виделкою, і соус був готовий, яким я залив лосось і брокколі. І я подав його із салатом з руколи та 1 стеблом селери (мені дуже подобається поєднання, оскільки воно хрустке та ароматне), лимонним соком та чайною ложкою оливкової олії.

Це було дуже добре, і я точно готуватиму це досить часто. Це сподобалось навіть дітям, менше селери селери, яка ароматніша, але я дуже задоволена.

Незабаром я повернусь з іншими рецептами. Я також протестував функцію Preset Time, яка є справжнім благословенням у будинку чоловіка (ти кладеш у горщик те, що потрібно, ставиш і йдеш на роботу, а повернувшись додому, гаряча їжа чекає на тебе), я також зробив шоколадний торт, який він зник з тарілки ще до того, як я зміг його сфотографувати, я навіть експериментував з мозковим пирогом, але я впевнений, що мені ще багато чого потрібно відкрити в Multicooker.