Блін, я не можу заснути! Харчова справа
Отже реактивне відставання. Наче не виснажливо, щоб годинами присідати в літаку, фізичний надзвичайний стан триває навіть протягом перших днів у пункті відпочинку: головні болі, втома, безсоння, запаморочення, проблеми з травленням. Речі, які все псують. Чим більше часових поясів ми пролітаємо, тим гірше. Якщо місце знаходиться в західному напрямку від Німеччини і називається Лос-Анджелес, це цілком обдуте вітром почуття вражає вас менш сильно, ніж у Токіо, але все ж досить важко. На жаль, ніхто не виглядає де-небудь настільки прекрасною, як Скарлет Йоханссон у фільмі "Загублені в перекладі", в якому вона сидить на підвіконні свого готельного номера в Токіо, страждаючи від безсоння, і спостерігає, як зникає ніч. Зморшкуване обличчя Білла Мюррея від перекидання набагато ближче до істини.
Звичайно, є стратегії, які можуть швидко повернути тіло в рівновагу.
Тривалий час основна увага приділялася світлу як найважливішому фактору, що впливає на наш біоритм, саме тому деякі мандрівники в якості запобіжного заходу одягають сонцезахисні окуляри на пояс валізи, боячись яскравого удару, навіть коли захід сонця неминучий.
"Годинник годівлі"
Але у нас все ще є другий внутрішній годинник, “годинник годування”. Вчені виявили в експериментах з мишами, що вони перейшли у стан реактивного відставання, що має величезне значення часу доби для їжі. Коли дослідники змінили час годування мишей, це зіпсувало їх кишкову флору. Хороша новина: наш внутрішній годинник можна регулювати за допомогою правильного режиму харчування.
Ще в 1980-х роках біолог Чарльз Ф. Ерет з Національної лабораторії Аргонна в штаті Іллінойс розробив проти Джетлаг дієту, яка починається за кілька днів до поїздки. Коротше кажучи, ця дієта чергує дні гурманів та пісні (м’ясо/салат). Вживання кофеїну дозволено лише з 15:00 до 17:00. Ідея за цим: тіло стає заплутаним ще до того, як воно навіть вирушає у подорож. Стресо-технічно інтенсивна стратегія (яка, мабуть, працює). Книга Ерета "Подолання реактивного відставання" Ерета від 1983 року продалася фантастично. Одного разу його син сказав в одному з інтерв'ю, що його батько навряд чи міг врятуватись від запитів - від президента Рейгана до рок-групи "Аеросміт".
Пізніше, у 2004 році, бостонські вчені модернізували дієту Ерета, радикально спростивши її: за дванадцять-шістнадцять годин до того, як ви приземлитесь у новому часовому поясі, існує сувора політика щодо непродовольства. Під час польоту слід пити багато, але тільки воду. Тіло переводиться в режим зречення і переналаштовується в пункті призначення. Особливо в перші кілька днів ми рекомендуємо ввечері їжу з високим вмістом вуглеводів, яка стимулює нашу потребу у сні (картопля, рис, макарони, хліб з високим вмістом клітковини). І какао замість пива. У Буенос-Айресі я їв стейк три рази на день, перебуваючи у відпустці, 12:00, 16:00 та 21:00. Чудове м’ясо, ніжний, фантастичний аромат. Так само, як колись щасливі тварини повинні смакувати. Вночі мене дратували найстрашніші кошмари, які я коли-небудь бачив.
Що їсти вранці Це може бути багата білками свиняча корейка. В іншому випадку: молоко, яйця, кварк, горіхи.
Дивно, що вчені, очевидно, оцінюють час голодування в літаку як нешкідливий. Але з рівнем цукру в крові також і наш настрій, який і так посередній, якщо ви не в бізнес-класі. У будь-якому випадку, голод жорстокий. Постійно бурчить живіт робить вас агресивним. Якщо, крім того, запах спітнілих сусідів напружує обидва підлокітника, агресивність незмірно зростає. У будь-якому випадку, я не хочу сідати в літак з кількома сотнями голодних людей, поки Атлантика поширюється під нами. Тоді швидше реактивне відставання.