Блог про домашню та запечену їжу з горіховим горіхом з низьким вмістом вуглеводів
Пов’язані статті
5 коментарів
Ох, вау вони виглядають надзвичайно смачно. Просто справді хочеться перепекти їх ♥
Роздача: gossengold, defshop & cw
ПЕРЕМОЖИТИ
Дякуємо за ваш внесок. У мене немає досвіду з випічкою з низьким вмістом вуглеводів, але вона виглядає смачно, і я хотів би спробувати.
Вони виглядають дуже добре. Я ніколи раніше не використовував ксиліт. Чи можете ви купити це зазвичай у магазині зараз? За якою ціною? Я тестував стевію один раз, але смак мені не здався таким приємним.
З точки зору природності, звичайно, потрібно сказати, що його не витягують і не розфасовують безпосередньо - наприклад, з берези. Його виробляють хімічним способом або з ксилози (з деревних волокон/паперу, кукурудзи на качані), або з глюкози (часто з кукурудзяного крохмалю - існують також процеси, при яких відбувається генетично модифікована кукурудза або ферменти). Оскільки я вдома в природничих науках, я не думаю, що це погано, за хімічним виробництвом, як правило, нічого не поступається, але термін "природний" іноді також прославляє продукти.
І, звичайно, він також метаболізується, він має менше калорій, ніж цукор, але зовсім не жоден - це хімічний алкоголь цукру. Низький вміст вуглеводів - це завжди вплив на інсулін, і ксиліт повинен вести себе більш сприятливо, ніж цукор.
Ваші тістечка виглядають дуже добре. вийшов;-)
Тим не менше, я завжди обережний щодо надмірно дослідженого використання замінників на кухні. Довгий час фруктозу рекламували і використовували як замінник цукру. У цьому випадку він має подібні властивості з ксилітом, навіть якщо він не однаковий. Але навіть там хтось тепер усвідомлює, що це впливає на тіло і не так красиво.
Тож я більше менш, більше усвідомлюю тип їжі. Але коли ви їсте, ви можете справді насолоджуватися цим. тоді я думаю, що вам не потрібно нічого замінювати в більшості випадків, тоді це діє з дієтою.
Вони виглядають по-справжньому смачно! Я часто випікав з ксилітовим порошком, і я не відчуваю ніякої різниці. (: Зазвичай ви можете купувати ксиліт лише в Інтернеті, але якщо ви замовляєте більше, то це теж не проблема. Чи вважаєте ви, що замість какао-порошку можна також використовувати ксиліт-шоколад? Тоді все це було б із ще меншою кількістю вуглеводів.
Я з нетерпінням чекаю кожного Вашого коментаря і з радістю відповім:)
Якщо ви коментуєте мій блог, дані форми, які ви вводите (і, можливо, інші особисті дані, такі як ваша IP-адреса), будуть передані на сервер Google. Ви можете знайти більше інформації про це в моїй політиці конфіденційності (https://www.homemade-baked.de/p/datenschutz.html) та в політиці конфіденційності Google.
Приємно, що ти тут!
СЛІДУЙ ЗА МНОЮ
рекомендований пост
Приготуйте закваску, філе та перший хліб із закваски
Тема закваски для мене неймовірно захоплююча. Тільки борошно і вода змішуються між собою і за кілька днів створюється S.