Бобові (або бобові) Супер харчові добавки!
Визначення імпульсів
Імпульси є рослини чия фрукти містяться в стручки.
Вони містять велику кількість білка і клітковини.
Сушені овочі є важливим джерелом білка для вегетаріанців
Список імпульсів
Існує широкий вибір імпульсів, таких як:
Сочевиця
Сочевиця має високий вміст фолієва кислота (важливий вітамін для вагітних.)
Існують різні сорти сочевиці:
- Русяві лінзи
- Зелена сочевиця
- Коралова сочевиця.
квасоля сушена і червона квасоля
Справді, квасоля, особливо червона квасоля, є
- дуже багата на білок
- і клітковина
- але також низькокалорійні.
- також мають дуже низький вміст жиру і насичують.
Квасоля: ідеальна альтернатива крохмалистим продуктам !
квасоля
Квасоля є дуже засвоюваними бобовими, бо квасоля багата клітковиною і целюлозою.
Нут
- Нут дуже багатий цинком: ідеально підходить для зміцнити нашу імунну систему.
- Нут також дуже багатий волокна і тим самим допомагають знизити рівень шкідливого холестерину.
колотий горох...
Переваги імпульсів
Бобові (або бобові) дуже "поживні" та економні, оскільки вони багаті на:
Бобові багаті білком
100 г русявої сочевиці містять 25 г білка (більше, ніж яловичина!)
Більш легкі та засвоювані, ніж білки тваринного походження, імпульси є цінними поживними речовинами
- спортсменів
- діти
- і вагітним жінкам.
Бобові містять вітаміни групи В
Однак вітаміни групи В беруть участь у регуляції роботи нервової системи
- зниження стресу
- тривога і
- навіть запобігати депресії.
Сухі овочі, багатий клітковиною є ідеальними інгредієнтами проти запорів
Важливо підготувати їх, щоб зробити їх засвоюваними:
- Замочування (до однієї ночі) так, що погано засвоювані елементи виходять
- Бланшуйте їх перед приготуванням
- Споживайте їх пюре.
Бобові наповнені мінералами:
Сушені овочі настільки ж багаті, якщо не багаті мінералами, ніж свіжі овочі
- Праска
- кальцію,
- Фосфор
- магній (антистресовий мінерал)
- йод
- калію
- і мікроелементи
Імпульси насичують і тому є союзниками у випадку дієти, спрямованої на схуднення ...
Дійсно, бобові культури є, наприклад, дуже хорошою альтернативою крохмалистим продуктам, оскільки вони також ситні (висока концентрація клітковини).
Імпульси є енергетична їжа але бідний на калорій і в ліпіди на відміну від макаронних виробів, рису чи картоплі.