Болгари хочуть заборонити маргарин - Зелений звіт
За словами доктора Светослава Ханджієва, президента Болгарської асоціації з вивчення ожиріння, прохання було подано через жирні кислоти, присутні в маргарині. Експерти Болгарського агентства з безпеки харчових продуктів вважають, що тривале споживання маргарину може бути шкідливим, оскільки жирні кислоти важко перетравлюються і ускладнюють метаболізм, що може спричинити різні захворювання ", повідомляє novinite.com.
Як і в Румунії, маргарин дуже популярний у Болгарії через низьку ціну порівняно з вершковим маслом, і його рекомендують рекламувати як дітям, так і людям із серцево-судинними захворюваннями.