Боріться за кожну локшину - WELT
Валютна реформа в американських тюрмах: замість сигарет засуджені зараз торгують макаронами
Вони обмінюють їх на ласки, одяг та шоколад, використовують для покеру та кидають у той самий горщик на приватних вечірках: американські в’язні відмовились від тютюну та зробили пакети швидкого приготування внутрішньої валюти.
Те, що може бути причиною для американських політиків у галузі охорони здоров’я прославити більше розуміння у в’язницях, з усіх місць, пов’язане з потребою. Ув'язнені протестують із дивною валютною реформою проти інституційної їжі, яка стає все гіршою і дедалі менше і менше. Принаймні, так 60 чоловіків, ув'язнених у в'язницях на західному узбережжі США, заявили про свою бартерну економіку в дослідженні, проведеному докторантом Майклом Гібсон-Лайтом з Університету Арізони.
Гібсон-Лайт вважає, що ця "каральна економія" повинна насторожити громадськість США та судові органи. Він стверджує, що американські в'язні, крім винесених вироків, голодують: вони рятуються хворими та слабкими завдяки структурним скороченням дієти.
Тепер дослідження співчутливого аспіранта, представлене на щорічній зустрічі Американської соціологічної асоціації в Сіетлі, безумовно, мало б більш вражаючий ефект, якби він міг заявити про свою репрезентативність. П'ять десятків респондентів надають більше анекдотичної інформації, враховуючи приблизно 2,3 мільйона в'язнів у приблизно 4570 тюрмах США.
Що не означає, що Гібсон-Лайт помиляється. Само собою зрозуміло, що дешеві, майже нескінченно міцні супи з локшиною з великою кількістю підсилювачів смаку та калорій можуть стати привабливим доповненням до буквально паршивої тюремної їжі. А те, чого бажано і легко зберігати, також корисно для валюти на чорному ринку.
Також безперечним є те, що окремі штати та федеральний уряд, який утримує добру сотню федеральних тюрем, роками економить на обладнанні кримінально-виконавчої системи. Виборці вимагають жорсткості, безпеки від втечі та дедалі нижчих податків. Це погано поєднується. А лобі в’язнів - особливо чорношкірих, які ув’язуються в п’ять разів частіше, ніж білі (40 відсотків ув’язнених у США з тринадцяти відсотків населення) - приглушене і мало впливове.
На веб-сайті ув'язненого "> Ув'язнений класифікується" давній в'язень повідомляє під назвою "Час чау", за зразком "Показати час" в ігровій формі, що його невизначене "секретне м'ясо" навіть не торкається чайок і котів, коли вони виходять на вулицю. Неможливо дізнатися, тим більше не смакувати, яка тварина віддала своє життя за цей огидний продукт.
Його ізолятор витрачає на їжу цілих 2,25 долара на людину на день. Ви можете собі уявити паршивий відпочинок.
Американська в'язниця готується приватними постачальниками за межами в'язниць, в основному, використовуючи так званий метод "вибухового охолодження" з кінця 1980-х. Це означає готувати їжу незадовго до часу приготування, потім шоковим охолодженням до трьох градусів і транспортуванням до в’язниць, де її можна в будь-який час підігріти. Рішення Верховного суду захищають вибори, засновані на релігійних переконаннях.
Восьма поправка до Конституції, яка оголошує "жорстоке та незвичне покарання" неконституційною, повинна означати певну загрозу не надто засовувати дієту. Катування заборонені, як і голодування ув'язненого або заподіяння тілесних ушкоджень через недоїдання. Раніше повідомлення про ожиріння та малорухливий спосіб життя в тюрмах США, як правило, домінували в ЗМІ. Але цілком можливо, що потреба в економії лише тепер перетворюється на мимовільну голодну дієту.
Майкл Гібсон-Лайт не заходить так далеко, щоб закликати до Верховного суду. Але він досить серйозний, щоб виявити, що бурхливий бум локшини демонструє падіння тюремної їжі в американських тюрмах і що це скандал: «Ця форма грошей не є тим, що легко або часто змінюється, навіть У підпільній економіці в'язниць потрібна велика проблема або шок, щоб зробити такі зміни ".
З моменту громадянської війни в Америці, мабуть, набагато довше, тютюн був грошовою одиницею, стверджує Гібсон-Лайт, і мова тут не йде про шанси та кінці. Завжди було правдою, що солдати, ув'язнені та хворі, всі ув'язнені, що обставляються по-своєму, мають особливо інтимне та безглузде ставлення до їжі та напоїв.
Той, хто знає чудовий американський телевізійний серіал "Помаранчевий - це новий чорний", це підтвердить. У вигаданому Фрауенкнасті в Літчфілді російський шеф-кухар кухні "Червоний" править роками. Це працює із зняттям витрат і відразою, за хорошу поведінку винагороджує грошовими чеками. Поки вона не впаде, коли надто відсуне свою диктатуру. Вибір в’язнями супу з локшини з рамен також свідчить про хороший смак. Японська фільмова сатира "Тампопо" (1985) про їжу та ерос та пошук ідеального супу з локшиною.
Навіть насолода культовим супом чітко прописана: важка шкварка, щоб охолодити тепло супу, є обов’язковою для цієї японської їжі для душі. Невідомо, наскільки шумно в'язні, опитані докторантом Майклом Гібсон-Лайтом, споживають свою локшину. Навіть скільки коштує пачка в обмін. Нарешті, потенційний ринок зростання тюрем США можна дослідити з точки зору щорічного споживання у світі понад 100 мільярдів пачок.
Наступний дослідницький проект мав би достатньо матеріалу.