Борщ з волосками Дивіться рецепт Кауфланда

Шукайте інгредієнти в пропозиції

Інгредієнти (6 порцій)

Для шпильок:

Для супу:

200 мл	сметана
250 мл	борщ
2	морква
1	петрушка
0,25	селера
1	цибуля
1	Червоний
1	перець
2	жовтки
сіль

Підготовка

Овочі миють, очищають і дрібно нарізають. Смажити на олії. Додайте в нього близько 3 літрів води і доведіть до кипіння.

Окремо фарш змішується з яйцем, рисом, сіллю і перцем. Зробіть волоски розміром з волоський горіх і обережно помістіть їх у гарячий сік. Варити близько 45 хвилин на повільному вогні. Додайте помідори, перець і сіль.

Перевірте котлети, якщо вони приготовані, і додайте борщ. Доведіть до кипіння, а потім вимкніть вогонь.

Окремо змішайте жовтки зі сметаною та соком. Вилийте суміш у каструлю для супу.

Подавати з дрібно нарізаною зеленню, за смаком та гострим перцем.

---