Бранч - гарна ідея вихідних
Ви застрягли в Бухаресті на вихідних, і ваші можливості для виїзду вичерпані, ніби вони завжди однакові? Бранч здається гарною ідеєю провести кілька годин відпочинку з родиною чи друзями в місті. Ви красиво вдягаєтесь, стрибаєте в машину чи на таксі, або зустрічаєтесь з іншими людьми, і у вас є різноманітна страва, напої на ваш вибір, іноді холодна музика, яка дуже добре пасує до першого просекко за день.
Якщо у вас є діти, у багатьох ресторанах є спеціальні куточки з розважальними заходами, і хтось піклується про них, тому ви можете спокійно поїсти.
Пропозиція в ресторанах та бістро в Бухаресті - це, загалом, відкритий "шведський стіл"/все, що ви можете їсти з декількома стравами та напоями, включеними в одну ціну, або з окремими стравами, кожна з яких має свою ціну. Вони можуть бути тематичними бранчами, що мають кулінарну специфіку, або які подають інгредієнти/страви, приготовані по-різному, або змішані, зі стравами з різних кухонь світу. Але є також варіації, нові концепції, як ви побачите нижче.
Ось кілька ідей, із зазначенням, що це вибір меню, повний список можна знайти на відповідних сайтах/сторінках соціальних медіа.
Фестиваль бранчу та піци la Trattoria della Nonna
Понад 15 страв для дорослих, майстерня піци, млинці та магія для дітей
Якщо ви хочете вийти всією родиною, Ресторан бабусі має різноманітне меню та веселі та освітні заходи для дітей. Понад 15 страв світової кухні доступні в меню великих: стартери: яєчне авокадо - тост з перепелиним яйцем, авокадо, гуакамоле, вершковим сирним спред і копченою качиною грудкою, філе лосося в кунжутній скоринці; салат з ендівією з індичкою; основні сайти: Морський лящ, молюски, креветки, свинина з коричневим соусом, спагетті Nero Di Seppia; десерти: чізкейк, шоколадний дует, тірамісу. Посуд підносять до столів по одному, залежно від того, як вони хочуть їх, тому вам не потрібно регулярно вставати, щоб поїсти, як це зазвичай буває на класичному сніданку.
Дегустація вин у винному заводі Histria супроводжує їх, і ви дізнаєтесь від представників виноробні, які види вин найкраще асоціюються зі стравами бранчу.
Протягом цього часу діти розважатимуться у спеціально облаштованому приміщенні, де вони отримують фартухи, тісто та інгредієнти, а кухар піци дає їм поради, як зробити вдалу піцу. Поки вона випікається в дров'яній печі, доступні закуски: плавлений сирний сир і копчена качина грудка, кільця кальмарів, хліб з моцарелою, філе лосося в кунжутній скоринці. І фокусник підготував для них кілька привабливих моментів. Нарешті, не бракує улюблених млинців, які також можна взяти в упаковці, якщо вони більше не мають місця в шлунку.
Дводенний пізній сніданок на терасі Point з домашніми смаколиками
Точка може похвалитися хорошими справами, які потрібно робити в обидва вихідні. У ньому є меню з яйцем однаково і обличчя, органічні овочі з Червоного носа та різні види м’яса, домашній хліб, солодощі тощо. яка періодично змінюється. Нижче у нас є меню на вихідні 10-11 та 17-18.
Оскільки страви представлені тут індивідуально, а не в стандартному меню з фіксованою ціною, ми представимо їх як такі:
Яйця Бенедикт - домашній хліб, два яйця, прошутто або копчений лосось, голландський соус, сезонні овочі + салат 25 лей
Яєчня зі збитих яєць - домашній тост, три яйця, хрустка панчетта, авокадо + салат 23 леї
Шакшук - помідори, болгарський перець, цибуля, три яйця, зелень + салат, домашній хліб 23 леї
Суп Том Ка Гай - курка, гриби, кокосове молоко, лимонник, каффір 15 лей
Оссо Букко - яловичий бульйон, цедра лимона, петрушка, часник + картопляне пюре 28 лей
Кіш з лососем копчена, кабачки + салат 24 леї
Домашній торт зі спідничним стейком, чеддером, маслом із зеленню, соліннями + салатом 28 лей
млинці з маскарпоне та червоними плодами 22 леї
Індійське літо - все, що можна з’їсти, ла Тадж
Якщо ви хочете трохи «оживити своє життя», і вам подобається індійська їжа, Літній недільний бранч Тадж, один з найстаріших індійських ресторанів у нашій країні, має понад 20 страв, кожен раз інші, що супроводжуються винами, водою та індійським чаєм.
Ось деякі: копчений суп, специфічні індійські закуски - цибульні фрикадельки, панірована курка зі спеціями, самоса - овочеві пироги; Основні страви: тандурі мурх - шматочки курки, мариновані в йогурті з індійськими спеціями, корма гош - баранина з соусом корми, червона квасоля з соусом масала, сир панір із соусом кадаї, рис з шафраном. Вони не відсутні конкретні соуси: віндалу (гарячий), м'ята, райта - йогурт з овочами. Страви супроводжують листкове тісто з індійської паранти та палички наан. Знову о пустеля: Асорті з коржів та вареників з рисового борошна в молочному соусі.
Преміальний досвід в елегантній атмосфері кафе Athenee - Бездонний пізній сніданок
Якщо ви хочете чогось більш витонченого, скажіть, і ви готові виділити більшу суму, пізній сніданок у кафе Athenee, Бістро-кафе готелю Hilton добре виглядає із сніданком або вишуканим обідом.
Ви можете вибрати будь-яке меню за замовчуванням, що подається за єдиною ціною, або замовити з меню по меню, оплачуючи кожну страву/напій окремо.
Ось що ви знайдете в Бездонний пізній сніданок: Бургер Wagyu з беконом, сиром, соусом для барбекю та томатним чатні з абрикосами, картоплею фрі; Яйця бенедикта з італійськими чорними трюфелями, королівські яйця з ікрою, лоток на 2 особи з яйцями, приготованими на ваш смак, бекон, ковбаси, картопля, квасоля в томатному соусі, гриби та помідори. А до солодощів - бутерброд з банановим хлібом з маскарпоне, ягодами, мигдалем та медом, домашня гранола з грецьким йогуртом та ягодами, млинці з різними начинками. Для дітей, особливо: омлет з додатковими інгредієнтами, бананові соки з мюслі та медом, пластівці із злаків з молоком, млинці з Нутеллою та полуницею. Є, очевидно, різноманітні напої. Пропозиція на сніданок з необмеженим споживанням діє протягом двох годин після подачі першого напою, і гості зможуть замовити до кінця цього періоду стільки разів, скільки захочуть, як із списку продуктів, так і з меню коктейлів.
Якщо ви насправді не хочете влаштовувати такий ситний пізній сніданок, а вам просто потрібно щось, ви можете замовити з меню по меню стільки, скільки думаєте, що можете з’їсти. У вас є спеціальні препарати сніданок, такі як: кіш із козячим сиром та буряком - 35 лей, месьє кроке - 40 лей, гурмани руки ще ситніші, такі як фаршировані варені яйця з качиного м’яса та фуа-гра - 75 лей, стейк з тунця з салатом Нікуаз - 75 лей, яловича вирізка зі смаженим яйцем, в’ялені помідори, картопля фрі - 110 лей, але також смачні десерти.