Браслет, який знає все, що ти з’їв
На ринку з’явився браслет, який стверджує, що він може виявляти та аналізувати все, що ви їсте, за допомогою датчика, розміщеного на зап’ясті, без необхідності вести щоденник їжі для цього. Зайве говорити, що скептицизм - це порядок дня, причому багато в чому, перед претензіями, зробленими таким пристроєм.
Пристрої, які відстежують вашу активність - це об’єкти, що вимірюють активність людини, наприклад, кроки, які вони роблять за день, калорії, які вони спалюють, і відстань, яку вони проходять. Ці пристрої є частиною руху «самостійного виміру», де використання технології дозволяє збирати дані про кожного окремого.
Кілька трекерів активності вже досягли певного успіху на ринку фітнесу чи спорту, наприклад, цілі, метою яких є непряме вимірювання споживання їжі, шляхом прохання користувачів вводити інформацію про калорії з того, що вони вживають або навіть фотографують свою їжу.
Кажуть, що браслет підсвічується світлодіодними ліхтарями різної довжини хвилі, "щоб бачити кровотік і виявляти метаболіти, які виділяються під час і після їжі", кажуть продавці об'єкта. Це дозволило б знаменитому браслету "вимірювати споживання калорій і навіть кількість споживаних страв", що дало б "рекомендації щодо шляхів поліпшення харчування".
Браслет міг би розрізняти кілька різних поживних речовин (наприклад, білки, цукри та жири), оскільки вони по-різному взаємодіяли б із світлом. "Ми могли б побачити різницю у формі сигналу, яка могла б показати, чи є щось корисно чи погано для організму", - пояснює промоутер браслета.
Продано близько 110 євро, що не дається за пристрій, претензії та ефективність якого неймовірні, і це з кількох причин: адже хоча ймовірно, що спектрометр може виявити кілька поживних речовин у зразку крові, браслет, накладений на зап’ястя буде обмежена кількома способами.
Перш за все, пристрій повинен мати можливість відчувати через шкіру різні потоки крові, які проходять через крихітні судини на зап'ясті. По-друге, оскільки більша частина поживних речовин їжі, яку ви ковтаєте, всмоктується через кишечник, потім направляється в печінку, потім проходить через ворітну вену і там всмоктується і розщеплюється. Що потрапляє в зап’ястя, це залишок, далеко віддалений від того, що було всмоктано з їжі.
Додамо, що спектрометр повинен бути дуже дешевим, щоб ціна браслета могла залишатися доступною (лабораторний спектрометр коштує кілька тисяч євро), що суттєво обмежить його чутливість.
Таким чином, твердження щодо функціонування та ефективності цього виду браслетів є дуже сумнівними. Все, що може виявити цей браслет, не матиме більшої цінності, ніж читання харчової інформації на етикетках продуктів, які хтось поспішить проковтнути.