Бразильський хеш; Легкий і корисний рецепт!

Чи знайшли Ви цей допис корисним та надихаючим? зберегти ЦИЙ ПІН у своєму Дошка блогу в Pinterest. 😉

Цей рецепт смачного і корисного бразильського хашу - це фантастична альтернатива чилі кон карне.

Пікаділло - традиційна страва з усієї Латинської Америки. Більшість рецептів хешу засновані на яловичому фарші та подрібнених помідорах. Інші інгредієнти залежать від країни. У цій бразильській версії ви відкриєте деякі аромати кориці та гвоздики, що містяться у суміші спецій. . Родзинкам приємна солодощі, яким протидіють смачною ноткою завдяки маслинам та каперсам.

Це зовсім інша страва, ніж будь-що, що ви пробували раніше, але оскільки воно настільки просте у приготуванні, масштабоване та має гарні макроси, це блюдо, яке ви неодмінно захочете приготувати знову.

Якщо вам подобається цей бразильський рецепт, спробуйте і це блюдо з курки: Рафас Франго Де Панела

слідкуй за нами на ПІНТЕРЕСТ!

Калорії 375

Загальний жир одинадцять Сонце 17%

Загальна кількість вуглеводів 25-й Сонце 9%

білка 44 Сонце 88%

* Щоденний відсоток базується на дієті на 2000 калорій. Щоденне значення може бути вищим або меншим залежно від потреби в калоріях.

800 г нежирного яловичого фаршу

1 чайна ложка копченої паприки

4 подрібнених зубчики часнику

100 г зелених або чорних оливок, нарізаних скибочками

70 г каперсів, промити і процідити

1 чайна ложка меленої гвоздики

½ чайна ложка чорного перцю

Щоб зробити хеш, спочатку потрібно нагріти кокосове масло на великій сковороді на середньому/сильному вогні.

Додайте на сковороду цибулю, перець і часник і смажте кілька хвилин.

Покладіть фарш на сковороду і варіть до золотистої скоринки кілька хвилин

Додайте родзинки, каперси, оливки, подрібнені помідори, оцет та всі трави та спеції та перемішайте

Накрийте кришкою, зменште вогонь до мінімуму і тушкуйте близько 40 хвилин, поки соус не загусне

інгредієнти