Легкі котлети з індички з рецептом цитрусових та спецій

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 4

• 4 котлети з індички
• 1 апельсин
• 1 лимон
• 1 гілочка м’яти
• 1 чайна ложка подрібненого коріандру
• 1 чайна ложка меленої куркуми
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 2 столові ложки оливкової олії
• Солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 20 хв

  Вичавіть апельсин і лимон у велику посуд. Додайте спеції, коріандр і м’яту, сіль і перець.

  Помістіть котлети з індички в блюдо, обмажте їх маринадом, потім накрийте кришкою і дайте постояти 2 години в холодильнику, періодично помішуючи.

  Нагрійте олію в антипригарній сковороді або воку. Підрум’яніть зливні котлети приблизно на 7 хвилин з кожного боку, на середньому вогні, а потім вийміть.

  Додайте маринад на сковороду. Доведіть до кипіння і зменшіть, а потім посипте котлети і подавайте з салатом !

  ---