Буна суп Голокост wiki fandom

Загальне Буна суп називається передбачуваним харчуванням

... начальники сказали: редагуйте

“Я знаю, що в 1941 р. В’язні були поганого здоров’я. Щоб допомогти їм, ми ввели суп (суп Буна), який вони отримали опівдні ".

Отто Амброс, член правління I.G. Суд над Фарбеном, І.Г.Фарбен, заява від 29 квітня 1947 р., NI-9542, с.17.

Потім у 1941 році, знову в результаті переговорів із СС, ми отримали дозвіл давати в’язням овочевий суп в обідній час. Це знаменитий суп із буни або бункера. Для цього нам потрібно було отримувати додаткову їжу, поживні речовини, овочі тощо, ми не отримували жиру для супу. Ми сказали один одному, що якщо ми хоча б можемо дати людям гарячий суп під час обіду, це вже щось ".

Макс Фауст, старший інженер І.Г., судовий процес над Воллгеймом (2/3 O 406/51), допит, протокол засідання 4 грудня 1952 р., С.12.

«Мені доводилося дуже часто перевіряти харчування у всіх точках заводу, і я хотів би сказати, що суп Буна мав щоденну калорійність 300-500 калорій. Це не дуже багато, але ми вважали, що теплий суп на будівельному майданчику є головною допомогою для в’язнів. (.)

Буна-суп - це суп із сушених овочів, який готували разом з деякими інгредієнтами, напр. Б. з Меггі, щоб овочі були смачними та апетитними, в ньому також була картопля, але зазвичай не така свіжа, а сушена картопля. М'яса чи жиру в супі не було, це теж було неможливо, оскільки заготівля м'яса та жиру поза нормою раціону була неможливою ".

Рольф Брюстл, працівник І.Г., судовий процес над Воллгеймом (2/3 O 406/51), допит, протокол засідання 19 лютого 1953 р., С.2 f.

“Ми видали спеціальний суп, який в’язні любили їсти. Мене представив доктор Дюррфельд тимчасово доручив перевірити якість цієї страви. Я з’ясував, що це був смачний суп сам по собі, що принаймні багато сприяло жвавості їжі та, особливо в зимові місяці, додало їй внутрішнього зігрівання ".

Хайнц Франк, керівник професійно-технічного училища І.Г., процес над Вольхеймом (2/3 O 406/51), допит, протокол засідання від 29 січня 1953 р., С.12.

«Приблизно до кінця 1942 р. СС була єдиною відповідальністю за обслуговування ув'язнених у концтаборі Моновіц. Відтоді IG взяла на себе закупівлю продуктів відповідно до квитанцій про закупівлю, доставлених СС, та нагляду за обробкою на табірній кухні Моновіца. Користуючись меню, я переконався, що денна кількість калорій у в'язнів концтаборів становить щонайменше 2800 калорій. Я ніколи не сумнівався, що вони це отримали, але я не знаю. Я часто спостерігав, як їжа розподіляється ув'язненим концтабору на заводі IG в Освенцімі ".

Вальтер Дюррфельд, менеджер I.G. Освенцім, І. Суд над Фарбеном, заява від 18 лютого 1947 р., NI-4184, с.3.

Свідчення колишніх ув'язнених: ред

"У будь-якому випадку, їжа в таборі була такою, що в'язень, який не зміг нічого для цього організувати, був повністю виснажений приблизно через 3 місяці і, отже, не міг працювати".

Герберт Бухольд, Х. 123.193, допит від 18 жовтня 1960 р., Суд над Освенцімом, StA Франкфурт-на-Майні, 4 Js 444/59, т. 39, с. 6733 d. А.

«Робота в Буні була важкою. Їжа була гіршою, ніж завжди була в інших таборах. Через короткий час, через кілька тижнів, ми отримали так званий суп Буна, який розповсюджувала IG і який можна було взяти під час обідньої перерви на роботі. Іноді на початку було непогано, то тут, то там були пульси чи щось подібне. Після перших днів суп став зовсім неїстівним, і його їли лише зголоднілі люди "

Бенедикт Каутський, свідчення, процес над Вольхеймом (2/3 O 406/51), протокол засідання від 30 січня 1953 р., С.2.

«Суп, який ми отримали від ІГ в обідній час, був водним супом, в якому 3-4 картоплини плавали в 30-40-літровому чайнику. У IG готували різні типи цього супу різної якості, тому для майстрів, військовополонених, добровільних цивільних працівників тощо. Вода залишалася для ув'язнених ".

Марсель Стурдзе, свідчення, процес над Воллгеймом (2/3 O 406/51), протокол засідання від 15 січня 1953 р., С.3

«З першого дня, коли вони почали працювати, IG давав ув'язненим суп в обідній час, 3⁄4 л кожного разу. Коли я приїхав і протягом перших кількох днів, суп був чудовим. Він складався з квасолі, гороху, сочевиці чи овочів. Через 14 днів день від дня погіршувався, а близько Різдва залишався лише так званий суп Буна, який складався з невизначеної суміші сушених овочів та гарячої води. Було трохи спекотно, але їжі немає ".

Йозеф Левенштейн, Х.- Ні. 68.563, заява, розгляд справи Вольхейма (2/3 O 406/51), протокол засідання від 4 грудня 1952 р., С.8.

WWW, редакція літератури

https://de.wikipedia.org/wiki/I._G.-Farben-Prozess (ЦИТАТА від WP: У процесі IG Farben, процедура "Сполучені Штати проти Карла Крауча та ін.", 23 лідери повинні були зіткнутися один з одним Співробітники IG Farbenindustrie AG відповідали перед військовим трибуналом США в 1947 році. 30 липня 1948 року 13 підсудних були засуджені до позбавлення волі, а решта десять були виправдані на підставі доказів.

Це був шостий із загальної кількості дванадцяти подальших судових процесів проти винних у рамках Нюрнберзького процесу в німецькому рейху на час націонал-соціалізму. Вироки покарали "розграбування" іноземних компаній у колишніх ворожих країнах Німеччини, Польщі, Норвегії, Франції та Радянського Союзу. Іншим кримінальним правопорушенням було "поневолення", заплановане використання примусової праці з концтабору Освенцім III Моновіц, який був спеціально побудований для будівництва заводів у Буні. Виробництво отруйного газу (Zyklon B) та його доставка до СС для знищення в концтаборах також займалися цим процесом.)