Буряк приносить користь для детоксикації печінки
Буряк Варений або сік приносить користь при багатьох проблемах зі здоров'ям, в тому числі і при детоксикація печінки та регуляція артеріального тиску. Буряк (лат. Beta vulgaris) - рослина, яка містить багато речовини, що захищають печінку.
Ми також можемо розповісти вам про буряк він зберігає свої властивості незалежно від того, як його готують. Буряк стимулює імунну систему покращення дихання клітин та оксигенації тканин, оскільки стимулює вироблення нових еритроцитів (процес, який називається еритропоез). Поліпшення дихання клітин допомагає підтримувати оптимальний стан серця, м’язів та нервів. Завдяки цій репутації продажі буряка у Великобританії лише за останні роки зросли на 20%.
Витривалість серця та м’язів
Нещодавнє дослідження дослідників Школи спорту та науки про здоров'я університету Ексетера показало, що сік буряка має надзвичайні властивості, оскільки, серед іншого, він забезпечує не підозрювана витривалість м’язів при стійких фізичних навантаженнях. Висновки дослідження базуються на експерименті, в якому групу чоловіків у віці від 19 до 38 років змусили крутити педалі на медичних велосипедах. Протягом усього експерименту чоловіки щодня випивали півлітра бурякового соку. Дивовижним результатом стало те, що учасники дослідження отримали м'язовий опір на 16 відсотків вищий, ніж у звичайних умовах. Дослідники проаналізували склад бурякового соку і виявили, що він зменшує швидкість, з якою м'язи споживають енергію з організму. Підвищення рівня нітратів у крові призводить до економії запасів аденозинтрифосфату, найважливішого джерела енергії в організмі.
Лікування захворювань
Вживання буряка також пов'язане з поверненням ракових клітин до норми, оскільки це змінює частоту їх дихання. Це не обов'язково виліковує хворобу, але може допомогти продовжити її життя та якість (інформація взята з книги "150 продуктів, необхідних для імунітету" Кірстен Хартвіг). Буряк сприяє стабілізація рН (кислотно-лужного балансу) в організмі, важливо для імунітету, оскільки бактерії цвітуть, коли в організмі руйнується рівновага рН.
Буряк використовується для лікування раку (особливо лейкемії), проблем зі шкірою, хронічних інфекцій, запальних захворювань кишечника, захворювань печінки, а також для профілактики та лікування серцевих захворювань та ревматоїдного артриту. Зробити внесок у жировий обмін, він не має побічних ефектів і добре переноситься більшістю людей. Його слід вживати протягом тривалого періоду часу для поліпшення загального стану здоров’я та життєвих сил. Буряк однаково ефективний як у вареному, так і в сирому вигляді або у вигляді натурального соку.
У ньому мало калорій і поліпшується обмін речовин
Буряк має калорії менше, ніж можна було б очікувати. Буряк не жирить. Навіть якщо воно солодке, буряк має мало калорій - чашка (тобто 170 грам) містить лише 75 калорій.
До речовин, що перешкоджають нормальному функціонуванню печінки, належать кофеїн, алкоголь, наркотики, контрацептиви, сигарети, м’ясо на грилі, насичені жири, вихлопні гази, випари фарби, дієти з високим вмістом білка. Само собою зрозуміло, що ми рекомендуємо уникати цих речей, але якщо ви хочете відновити нормальне функціонування печінки та потрібна її детоксикація, ми рекомендуємо, серед іншого, буряк.
Буряк містить переважно калій і фолієва кислота (вітамін В9) за допомогою регулювання артеріального тиску та захисту серця. Фолієва кислота дуже корисна і необхідна в харчуванні вагітних, істотно знижуючи ризик вроджених вад розвитку.
Вміст калію вищий, ніж у пивних дріжджах, і корисні властивості буряка зберігаються незалежно від того, подають їх у сирому або готовому вигляді. Корисні властивості буряка не втрачаються при відварюванні або запіканні!
Детоксикація печінки
Сік буряка має багато вітамінів, покращує обмін речовин, бореться з анемією і має детоксикаційний ефект печінки допомагаючи йому знищувати накопичений жир. Буряк містить унікальну комбінацію натрію та кальцію (10: 1), яка сприяє розчиненню кальцію та виведенню надлишку кальцію з організму. Буряк інтенсивно впливає на енергію та ремінералізує організм, оскільки містить багато вуглеводів, мікроелементів (магній, фосфор, калій, залізо) та вітамінів (A, B, C та PP).
Пігмент, який надає буряку інтенсивний фіолетово-червоний колір, є дуже сильний протираковий засіб! Дослідження в цій галузі показують, що буряк є справжньою допомогою в боротьбі з раком товстої кишки. Буряк активує два антиоксидантні ферменти в глутатіонпероксидазі печінки та глутатіон-s-трансферазі. Ці ферменти можна розглядати як справжні охоронці клітин печінки, захищаючи їх від вільних радикалів, щоб захистити весь наш організм. Печінка є головним органом детоксикації в нашому організмі, де токсичні речовини розщеплюються та усуваються, процес, який утворює багато вільних радикалів.
Буряк протипоказаний діабетикам у великих кількостях. Цукор у складі буряків дуже швидко всмоктується в організм.
Буряк допомагає в детоксикації печінки, але остерігайтеся інших факторів, які можуть перешкоджати нормальному функціонуванню печінки. Хороша новина полягає в тому, що якщо ви підтримуєте оптимальну дієту, ви можете підтримувати нормальні функції печінки. Окрім буряка, ми рекомендуємо їсти багато овочів, таких як капуста, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста.
Буряк (кількість: 1/2 склянки) з низьким вмістом калорій (38), 0 холестерином, 65 мг натрію, 0,2 г жиру, 1 г білка, 8 г вуглеводів, 1,7 г клітковини.
Завдяки вмісту йоду буряк займає одне з перших місць серед овочів
Якщо не зламати плодоніжки буряка, він збереже більше свого смаку та кольору.
... Маленький буряк солодший за великий
| Буряк (варена)1 тростина> 170 грам > 75 калорій | ||
| фолієва кислота | 136,00 мкг | 8.2 |
| марганець | 0,55 мг | 6.6 |
| калію | 518,50 мг | 3.6 |
| харчові волокна | 3,40 г. | 3.3 |
| Вітамін С | 6,12 мг | 2.5 |
| магнію | 39,10 мг | 2.4 |
| триптофан | 0,03 г. | 2.3 |
| залізо | 1,34 мг | 1.8 |
| мідь | 0,13 мг | 1.6 |
| фосфор | 64,60 мг | 1.6 |
Ми рекомендуємо буряковий сік, а також консервований БІО-буряк, з якого можна швидко приготувати салати.